LA MÉTAIRIE DE MALLERAY est située sur la montagne du Montoz, dans le Jura bernois, dans un cadre de verdure, en pleine nature avec grande terrasse et place de jeu. Equipement hivernal obligatoire vidéo de notre entreprise ici Nos spécialités • T-Bone steak • Entrecôte • Steak, frites • Fitness • Hamburger maison • Jambon chaud • Frites fraîches maison • Fondue bourguignonne (sur commande) • Divers menus au choix (sur commande) • Bouchoyade en octobre et novembre ( réservation) Nos produits de notre propre production en vente sur commande • Angus Natura Beef ( 10kg ) • Saucisses sèches et viande sèche de boeuf Moyen de paiement • Comptant Produkte zu verfaufen auf unserem Betrib auf Beschtellung • T-Bone-Steak, Entrecôte, Filet • hausgemachte Hamburger • Kotelett, heisser Schinken • frische, hausgemachte Pommes frites • auf Bestellung: Fondue bourguignonne und verschiedene Menüs zur Auswahl VERKAUF (eigene Produktion) • Angus Natura Beef • Trockenwürste und Trockenfleisch aus Rind Zahlungsmittel • Bargeld • Cuisine traditionnelle et de campagne • Place de jeu pour enfant

LE FUMOIR C'est dans cette pièce que sont fumées les saucisses et le lard que vous trouverez ici. Bien qu'autrefois cette pièce faisait également office de cuisine pour les habitants de la ferme, on y fume de la viande depuis plus de trois siècles. Tous nos produits sont fabriqués dans le respect de la tradition et sans aucun agent conservateur. Vous avez la possibilité de commander nos produits en ligne directement depuis notre site internet. Possibilité de visiter le fumoir RESTAURATION Savourez les produits du terroir dans un cadre rustique et convivial. Venez célébrer un mariage, un jubilé ou un anniversaire au fumoir de Champoz. Le fumoir est parfaitement équipé pour accueillir tous types de banquets. Dans le magnifique cadre rustique du village de Champoz, vous avez la possibilité de vous restaurer dans l'une de nos deux salles. • La petite salle jusqu'à trente personnes. • La grande salle jusqu'à septante personnes. Cette seconde salle est par ailleurs équipée d'un vidéoprojecteur qui vous permettra de diffuser vos images et vidéos sur un grand écran. https://fumoirchampoz.ch/