Si la viande rassie sur os de Del Genio Artisans Bouchers est reconnue dans le Valais, c'est que l'établissement propose des produits de qualité depuis plus de 35 ans. La Boucherie Herensia perpétue ses recettes de famille de génération en génération. Intchiè No garantit la traçabilité de tous ses produits dans sa charte de qualité.

Del Genio Artisans Bouchers présente dans son étal des saucisses médaillées d'argent et de bronze, ainsi que du jambon cru du Valais IGP. Les agneaux de lait du Sisteron, rigoureusement sélectionnés par la Boucherie Herensia, sont dotés du célèbre Label rouge décerné par l'État.

Confiez la préparation de votre bœuf Wellington, de votre tartare végétarien ou de votre sauce aux anchois à Del Genio Artisans Bouchers. Pour varier les plaisirs, la Boucherie Herensia vous propose un chausson de saumon en croûte, en plus de son traditionnel filet d'agneau en croûte.

Si vous recherchez une viande de qualité pour vos réceptions, choisissez les grillades et les spécialités de chasse de Del Genio Artisans Bouchers. Avec ses agneaux du Sisteron label rouge, la Boucherie Herensia garantit la réussite de votre menu pascal. En faisant passer sa viande directement du producteur dans votre assiette, Intchiè No en assure la fraîcheur optimale.

Del Genio Artisans Bouchers sélectionne des producteurs suisses et français pour élaborer ses foies gras et ses volailles farcies. La Boucherie Herensia fournit une côte de bœuf rassie sur l'os extratendre, à partager avec vos proches. La « Bourguignonne race d'Hérens » de la boucherie Intchiè No, c'est l'assurance d'une fondue savoureuse pour vos veillées hivernales.

La sauce maison au curry, à l'ail, au piment, au poivre ou béarnaise de Del Genio Artisans Bouchers rehausse la saveur de chacune des viandes de la maison. Chez Intchiè No, la choucroute artisanale est prête à déguster, les chanterelles se gorgent des arômes de l'olive verte, tandis que la meule de Mont-Vully attend votre soirée raclette avec impatience.

Les viandes à la coupe et les salaisons d'exception de Del Genio Artisans Bouchers sont disponibles sur sa boutique en ligne. Intchiè No vous permet de commander, en quelques clics, vos brochettes de porc de Fribourg marinées, votre bourguignonne race d'Hérens, votre jambon cru et vos grelots aux noix.

Avec ses atriaux maison et ses saucissons fumés à la borne, Del Genio Artisans Bouchers régale les gourmets les plus exigeants. Le bœuf valaisan de la Boucherie Herensia rend votre fondue et votre filet Wellington fondants en bouche. Intchiè No fait passer la charbonnade et la bourguignon directement du producteur dans votre assiette.