Carlo Stroppini | Gourmet & Catering

Carlo Stroppini Gourmet nasce come un piccolo angolo di sapori, diventato nel tempo un punto di incontro per appassionati di gastronomia e per chi è alla ricerca di prodotti esclusivi e di alta qualità.
Ogni giorno proponiamo menù da asporto per buongustai, preparati con cura nella nostra cucina e pensati per offrire un’esperienza autentica, fatta di gusto, territorio e passione.

La nostra selezione privilegia prodotti locali d’eccellenza, frutto di una ricerca costante negli angoli più autentici del Canton Ticino: dai formaggi di Robiei, nel cuore della Valle Bavona, a quelli dell’Alpe Predasca e di Formazzora, passando per la Valle di Muggio con i suoi salumi e formaggini tipici, come lo Zincarlin fresco o stagionato.

Accanto al miele di castagno ticinese, proponiamo una raffinata selezione di vini e distillati di piccoli produttori locali, affiancati da eccellenze svizzere ed estere. Completano l’offerta il riso Carnaroli da produzione biointegrata, oli extravergine d’oliva provenienti da diverse regioni italiane e numerose altre specialità dedicate agli intenditori e agli amanti del buon cibo.

Rispettiamo, per quanto possibile, la stagionalità e la sostenibilità dei prodotti: durante l’inverno potrete trovare specialità della mazza nostrana, mentre in estate yogurt d’alpeggio e formaggini biologici alle erbe.

«Sono convinto che ogni evento sia unico e speciale. Per questo desidero conoscervi personalmente, per interpretare al meglio i vostri desideri e contribuire a rendere ogni ricorrenza davvero indimenticabile.»

Avete scelto una location per un aperitivo, un matrimonio, un buffet aziendale o un coffee break?
Il nostro servizio catering è pensato per rendere ogni evento un successo, curato in ogni dettaglio.

Utilizziamo prodotti regionali di primissima qualità e di stagione, abbinati a proposte di alta cucina. Per la selezione dei vini collaboriamo con alcune delle migliori cantine ticinesi, garantendo abbinamenti studiati per ogni piatto e per ogni occasione.

Organizziamo matrimoni dall’aperitivo fino al dessert per un massimo di 120 invitati.
Aperitivi e coffee break sono disponibili fino a 150 persone, mentre eventi con un numero illimitato di ospiti possono essere realizzati con una pianificazione minima di due mesi.

Il nostro personale esperto e lo Chef vi seguiranno con attenzione e professionalità, consigliandovi nella scelta del menù e nell’organizzazione dell’evento in base alla location scelta.

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Avere uno Chef a casa propria è un’esperienza unica e affascinante. Insieme creeremo un menù su misura, pensato per soddisfare ogni vostra esigenza e quella dei vostri ospiti. Vedere lo Chef all’opera nella vostra cucina aggiungerà quel tocco di classe che renderà la serata davvero speciale.

Il servizio è ideale per situazioni che richiedono privacy e comfort: cene d’affari, momenti conviviali senza la preoccupazione del rientro o serate romantiche per giovani famiglie.

Non dovrete occuparvi di nulla: penseremo a tutto noi, dallo Chef con la sua attrezzatura al personale di servizio, dalle pietanze ai vini, fino a tovaglie, piatti, bicchieri e posate.
Prima dell’evento effettuiamo un sopralluogo per ottimizzare l’organizzazione e garantire una preparazione impeccabile. Tutti i piatti saranno cucinati, rifiniti e impiattati direttamente sul posto.

Il servizio di Chef a domicilio è disponibile per pranzi o cene da 2 a 20 persone.

Il negozio Carlo Stroppini Gourmet è un luogo dove condividere passione, territorio e nuove scoperte. Qui potrete degustare quotidianamente i nostri menù da asporto e acquistare una selezione accurata di prodotti locali e artigianali di altissima qualità.

Ogni prodotto racconta una storia fatta di tradizione, ricerca e amore per la nostra terra, con l’obiettivo di trasmettere emozioni autentiche attraverso il gusto.

La nostra sala eventi è pensata per accogliervi in ogni occasione: aperitivi, cene aziendali, riunioni private o momenti da festeggiare insieme.

Può ospitare fino a 40 persone sedute o 60 in piedi ed è completata da un terrazzo coperto e da un giardino. La sala è inoltre dotata di proiettore per presentazioni, impianto Hi-Fi e filodiffusione.

Per informazioni o richieste, potete contattarci telefonicamente o compilare il formulario: saremo lieti di ricontattarvi al più presto.

“Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.”

Regalate un’esperienza gastronomica: prodotti selezionati del nostro territorio, menù da asporto quotidiani, una cena con lo Chef a domicilio o un evento nella nostra sala.

I buoni regalo sono disponibili con importi a scelta, a partire da 50 CHF.

Carlo Stroppini Gourmet
Via Cantonale 9
6525 Gnosca – Svizzera

📞 +41 91 829 00 69*
✉️ E-mail

🕒 Dal lunedì al venerdì
09.00 – 12.30 / 16.00 – 19.00

🕒 Sabato
08.00 – 14.00