Tea Room Schmid AG

Ora da noi potete trovare anche liquori al pane:

Ogni anno circa un terzo di tutti gli alimenti finisce nei rifiuti. Nel caso del pane, la percentuale arriva addirittura alla metà. Per questo motivo abbiamo deciso di sostenere la lotta contro lo spreco alimentare.

Liquore al pane

Il distillato di pane è prodotto con pane ineccepibile che non è stato possibile vendere. Il risultato è un'esperienza di degustazione pura con aromi di frutta a nocciolo e vaniglia.

Tea Room Schmid – per i buongustai tranquilli

Nell'ambiente affascinante ed elegante della sala da tè delicatamente ristrutturata, potrete godere di una vista da sogno attraverso le grandi finestre panoramiche, create negli anni '60 per stupire i turisti. E naturalmente vi lascerete sedurre dalle specialità dolci e salate di Schmid, che uniscono la tradizione artigianale alla creatività e alla passione.

Freschi di forno e croccanti

A volte meno è meglio. Questo antico detto vale anche in panetteria. Per deliziarvi ogni giorno con pane e prodotti da forno freschi e di alta qualità, ci concentriamo su alcuni tipi di pane e prodotti da forno realizzati artigianalmente secondo ricette tradizionali: pane integrale, pane di San Gallo, pane di segale, pane Graham, pane a lievitazione naturale e trecce al burro. Selezioniamo con cura anche le materie prime. La farina di frumento, ad esempio, proviene da decenni da un mulino di qualità a Fraubrunnen.