Locanda Barbarossa

Ristorante in Ascona

Locanda Barbarossa è il rinomato ristorante gourmet dell'Hotel Castello del Sole ad Ascona, premiato con una Stella Michelin e 18 punti GaultMillau. Sotto la guida dello Chef Mattias Roock, gli ospiti vengono viziati con una cucina che unisce la leggerezza mediterranea alle basi classiche francesi. Un punto culminante è il menu 'Sapori del Nostro Orto', che utilizza ingredienti provenienti dal giardino e dalla tenuta agricola di 140 ettari dell'hotel, tra cui riso di produzione propria e spezie rare.

Orari di apertura

Chiuso fino a 19:00 Uhr

Lunedì
19:00 fino a 21:00
Martedì
19:00 fino a 21:00
Mercoledì
19:00 fino a 21:00
Giovedì
19:00 fino a 21:00
Venerdì
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00
Sabato
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00
Domenica
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00

Lunedì
19:00 fino a 21:00
Martedì
19:00 fino a 21:00
Mercoledì
19:00 fino a 21:00
Giovedì
19:00 fino a 21:00
Venerdì
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00
Sabato
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00
Domenica
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00

Orari di apertura

Chiuso fino a 19:00 Uhr

Lunedì
19:00 fino a 21:00
Martedì
19:00 fino a 21:00
Mercoledì
19:00 fino a 21:00
Giovedì
19:00 fino a 21:00
Venerdì
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00
Sabato
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00
Domenica
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00

Lunedì
19:00 fino a 21:00
Martedì
19:00 fino a 21:00
Mercoledì
19:00 fino a 21:00
Giovedì
19:00 fino a 21:00
Venerdì
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00
Sabato
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00
Domenica
12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:00

Indirizzo:

Telefono:
091 791 02 02

E-mail:
info@castellodelsole.ch

Sito web:
https://www.castellodelsole.com/en/restaurants/locanda-barbarossa

Domande frequenti su Locanda Barbarossa

Il ristorante è attualmente chiuso per la pausa invernale e riaprirà il 27 marzo 2026.

L'Executive Chef è Mattias Roock, affiancato dal Maître Sergio Bassi.

Sì, i cani non sono ammessi al ristorante.

Il ristorante offre cucina mediterraneo-francese con un'attenzione particolare ai prodotti locali del proprio orto ('Sapori del Nostro Orto').

Sì, è disponibile un parcheggio privato.

Rubriche: Ristorante

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