Il mulino si trova nel comune di Lavigny. Si trova nella valle tra Aubonne ed Etoy.

La nostra storia si fonda sulla passione per il nostro mestiere e sui valori propri dei mugnai artigiani : in costante contatto con i nostri produttori di cereali e con i nostri clienti, facciamo ogni sforzo per dare priorità alla qualità e al servizio.

Poiché i nostri produttori di cereali per la panificazione sono legati al marchio Suisse Garantie, garantiamo la vicinanza (30 km intorno al mulino) e la tracciabilità della farina, che contiene il 100% di grano Côte, senza amilasi fungine o vitamina C sintetica (acido ascorbico).

Il nostro settore commerciale comprende :

-      Il ricevimento e lo stoccaggio di cereali (mangimi e pane)

-      Produzione e vendita di farina per pane

-        Produzione e vendita di mangimi per il bestiame.