Domaine Christophe Métroz
Viticoltori e vinificatoriCantina vinicolaVini, commercioDegustazione vini
10:00 - 13:00
10:00 - 13:00
Le Domaine viticole de Begnins s’étend sur les bas en contreforts du Jura. Le territoire communal abrite deux appellations. : BEGNINS et LUINS. L’appellation BEGNINS (52 ha) se situe à l’ouest et au sud du village. L’appellation LUINS (49 ha) à l’est.
Nos Vins:
Nous produisons actuellement 14 sortes de vins sous divers flaconnages.
Nous organisons volontiers pour vous, dès 30 personnes et jusqu’à 150 personnes: Apéritifs d’entreprise, d’anniversaire, réceptions de mariage, brunchs etc…
Possibilité de recevoir les invités dans notre domaine: une salle de 30-40 personnes, une cour intérieure couverte et la possibilité d’une tente au jardin.
N’hésitez pas à demander une offre.
Avec une belle robe jaune dorée, c’est un vin à l’arôme de fleur de tilleul, avec une mise en bouche ronde et harmonieuse. Il est équilibré, friand et racé. Il se déguste en apéritif ou avec des poissons ou des mets au fromage.
Se boit de préférence à une température entre 10 et 12°C
Prezzo:
11.00 CHF
Avec une belle robe jaune dorée, c’est un vin à l’arôme de fleur de tilleul, avec une mise en bouche ronde et harmonieuse. Il est équilibré, friand et racé. Il se déguste en apéritif ou avec des poissons ou des mets au fromage.
Se boit de préférence à une température entre 10 et 12°C
D’une robe jaune dorée intense, son nez relève des fruits jaunes comme la banane et l’abricot. Sa bouche aromatique confine le bouquet. Un vin ample et doux, à la structure racée.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Prezzo:
13.00 CHF
D’une robe jaune dorée intense, son nez relève des fruits jaunes comme la banane et l’abricot. Sa bouche aromatique confine le bouquet. Un vin ample et doux, à la structure racée.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Une robe jaune ambrée. Vin fin, élégant, fruité et racé, aux arômes de pamplemousse et poire ils apportent en bouche une rondeur.
Il accompagne fois gras et poissons en sauce.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Prezzo:
13.00 CHF
Une robe jaune ambrée. Vin fin, élégant, fruité et racé, aux arômes de pamplemousse et poire ils apportent en bouche une rondeur.
Il accompagne fois gras et poissons en sauce.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Un vin bien équilibré, fruité avec une typicité particulière.
Un vin d’apéritif qui accompagne tous les poissons et la cuisine asiatique.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Bouteille 75cl
Prezzo:
13.00 CHF
Un vin bien équilibré, fruité avec une typicité particulière.
Un vin d’apéritif qui accompagne tous les poissons et la cuisine asiatique.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Bouteille 75cl
Cet assemblage aux arômes subtils de fruits mûrs et de miel, est le résultat d’une surmaturation naturelle. Il accompagne merveilleusement vos desserts et foie-gras.
Prezzo:
20.00 CHF
Cet assemblage aux arômes subtils de fruits mûrs et de miel, est le résultat d’une surmaturation naturelle. Il accompagne merveilleusement vos desserts et foie-gras.
Vin d’apéritif agréablement doux et fruité, sur un final au goût de groseilles. Vin qui accompagne les entrées, salades mixtes et melon par exemple, ainsi que les mets asiatiques.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Prezzo:
12.00 CHF
Vin d’apéritif agréablement doux et fruité, sur un final au goût de groseilles. Vin qui accompagne les entrées, salades mixtes et melon par exemple, ainsi que les mets asiatiques.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Une robe saumon claire, on y trouve des arômes de fruit rouge et banane. Un vin agréable, équilibré et aromatique. Il accompagne les poissons, les crudités ainsi que la charcuterie, viande blanche et grillades.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Prezzo:
13.00 CHF
Une robe saumon claire, on y trouve des arômes de fruit rouge et banane. Un vin agréable, équilibré et aromatique. Il accompagne les poissons, les crudités ainsi que la charcuterie, viande blanche et grillades.
Se boit de préférence à une température entre 12 et 14°C
Prezzo:
20.00 CHF
Ce vin est chaleureux, fruité, bien coloré mais pauvre en tanin, il a un bon niveau aromatique.
Idéal avec une viande blanche, un poisson ou des mets au fromage.
Prezzo:
12.00 CHF
Ce vin est chaleureux, fruité, bien coloré mais pauvre en tanin, il a un bon niveau aromatique.
Idéal avec une viande blanche, un poisson ou des mets au fromage.
Ce vin d’une qualité extrême alliant puissance, finesse, intensité et complexité aromatique. Le potentiel de sucre est élevé pour une acidité moyenne et une couleur peu intense.
Il accompagne viande rouge ou encore mets au fromage.
Prezzo:
30.00 CHF
Ce vin d’une qualité extrême alliant puissance, finesse, intensité et complexité aromatique. Le potentiel de sucre est élevé pour une acidité moyenne et une couleur peu intense.
Il accompagne viande rouge ou encore mets au fromage.
Assemblage, merlot et cabernet-franc.
Prezzo:
24.50 CHF
Assemblage, merlot et cabernet-franc.
Merlot pur.
Bouteille 75cl
Prezzo:
20.50 CHF
Merlot pur.
Bouteille 75cl
Un vin d’une robe rubis, ou se trouve des arômes de petits fruits rouges et cerise noire confite. C’est un vin aromatique, avec des tanins souples.
On le déguste avec une viande rouge, du roast-beef froid ou de la chasse.
Prezzo:
40.00 CHF
Un vin d’une robe rubis, ou se trouve des arômes de petits fruits rouges et cerise noire confite. C’est un vin aromatique, avec des tanins souples.
On le déguste avec une viande rouge, du roast-beef froid ou de la chasse.
5 Litres
Prezzo:
20.00 CHF
5 Litres
