Restaurant Schützenhaus Biel

Ristorante con una splendida vista su Bienne.

Informazioni

• Sala ristorante

La nostra sala ristorante non fumatori è frequentata volentieri durante tutto il giorno. Che sia al mattino per un caffè o un croissant o per un delizioso panino dalla nostra ricca offerta. A mezzogiorno e alla sera si mangia e si beve. Chi ama giocare a jass non dovrebbe esitare a ordinare il set da jass.

• La nostra terrazza

In estate potrete gustare i vostri pasti sulla nostra ampia terrazza soleggiata.
Con una splendida vista su Bienne, fino alla catena alpina.

La nostra offerta:

Cucina genuina, cibo raffinato. Da noi non potrebbe essere altrimenti!

Ristorante Schützenhaus Specialità:

• Entrecôte chez Wale (Br) 500 gr, cotta al sangue, con salsa alle erbe fatta in casa, servita in padella con contorno di verdure e contorno a scelta, per 2 persone.
• Tagliatelle cinesi con carne di maiale, fegato di pollo, funghi, cipolle, aglio, strisce di prosciutto e gamberetti

Specialità e classici:

• Filetto di manzo (Br) con salsa alla crema di spugnole e contorno di verdure
• Entrecôte di manzo alla griglia (Br) Café de Paris con contorno di verdure
• Spezzatino di vitello alla zurighese
• Spezzatino di fegato di vitello alla provenzale
• Bistecca di maiale alla Waldmeister, con salsa alla panna con funghi porcini, finferli e spugnole
• Tenero petto di pollo con salsa al limone

Accompagnato da: pasta, riso, crocchette di patate, patatine fritte o rösti

• Cordon bleu
• Hit Fit
• Märäbrätt
• Fondue Chinoise
• Vini
• Piatti vegetariani e pasta
• Piatti di pesce
• Formaggi e piatti tradizionali

Ci trovate sotto lo zoo di Bienne. Ora sotto la direzione di Walter Pfäffli.

Saremo lieti di darvi il benvenuto.