Le generazioni hanno curato ogni singolo dettaglio dell'intero processo di produzione.

Per questo motivo, sono stati preservati i sapori e gli aromi di un paesaggio esuberante e la zona del Sempione, nel Vallese, è stata scelta come luogo di produzione e di stagionatura di Molinari Sempione. La qualità e la selezione della carne di maiale sono soggette ai criteri più severi e sono realizzate esclusivamente con carne svizzera.

Il maiale destinato alla produzione dei prodotti Molinari Sempione deve soddisfare requisiti speciali. Deve provenire da allevamenti svizzeri controllati, appartenere a una razza specifica e non deve aver mangiato per 15 ore prima della macellazione.

Un eccellente prodotto Molinari Sempione è anche il salame, la coppa e la pancetta all'italiana.  

Molinari Sempione ha fatto un ottimo lavoro soprattutto con il prosciutto. Il prosciutto è uno dei migliori prosciutti della Svizzera per il suo colore, la sua tenerezza, il suo aroma e soprattutto il suo basso contenuto di grassi Molinari Sempione ha fatto un ottimo lavoro con il prosciutto in particolare. Il prosciutto è uno dei migliori prosciutti della Svizzera grazie al suo colore, alla sua tenerezza, al suo aroma e, in particolare, al suo basso contenuto di grassi      

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Le diverse fasi del prosciutto Molinari Sempione

Inoltre, il prosciutto Molinari Sempione è una specialità naturale, senza conservanti né additivi.