Biohof Schär Matthias & Corinne

Due generazioni lavorano con passione nell'azienda agricola biologica. Durante l'alta stagione, riceviamo il sostegno di diverse persone che sono disposte ad aiutare e a lavorare.

Filosofia
Il trattamento attento e rispettoso degli animali e della terra è la nostra massima priorità. Lavoriamo coerentemente secondo il principio dell'agricoltura biologica: "Nutriamo il suolo e i suoi organismi".

Cosa rappresenta il marchio Bud?
La nostra intera attività è conforme alle linee guida "Bio Knospe".

Il   "Bio Knospe" garantisce ai consumatori che stanno acquistando alimenti provenienti da coltivazioni biologiche controllate.

Gli alimenti Bud sono prodotti in modo particolarmente ecologico e sono sinonimo di altissima qualità, lavorazione accurata, linee guida rigorose e controlli indipendenti. Garantiscono quindi una qualità biologica particolarmente elevata.

Farm shop
Nel nostro farm shop, disponiamo di prodotti freschi di nostra produzione e di articoli provenienti da aziende agricole biologiche partner.

I nostri prodotti, come ad esempio:

• varie verdure di stagione
• Ogne dei nostri polli
• Merite dal forno a legna
• Vari prodotti a base di nocciole
• Liquore di uova
• Carne di agnello della nostra pecora engadinese
• Carne di pollame
• Asparagi (dalla fine di aprile)
• Varie bacche (estate, autunno)

Prodotti consegnati

• Patate di Bio Frei, Zofingen
• Tè di www.swisstea.ch
• Birra Häxli da www.schlatthof.ch
• Secco da www.gruenboden.ch
• Lattuga e verdure di www.biobamert.ch
• Verdure di Martin Isaak, Roggliswil
• Prodotti vari da Biofarm
• Colori naturali delle uova di Dixa
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