La nostra storia

Osteria Resega affonda la sue radici in un antico grotto, un luogo dove la gente si ritrovava per gustare buon cibo in un'atmosfera semplice e accogliente. Nel 1952, questo grotto si trasformò ufficialmente nel ristorante che conosciamo oggi. Da allora, per oltre 70 anni, abbiamo servito generazioni di clienti, mantenendo viva la passione per la cucina tradizionale. 

Fin dall'inizio ci siamo dedicati a offrire tre tipi di cucina, ciascuna con la propria identità e un'attenzione particolare alla qualità

• carne: prepariamo tagli selezionati con metodi semplici e tradizionali, per esaltarne il sapore autentico;

• pesce: ogni giorno scegliamo il pescato più fresco per i nostri piatti, portando in tavola i sapori genuini del mare;

• pizza: la nostra pizza, cotta nel forno a legna, è fatta con un impasto lievitato con cura e ingredienti scelti, per un'esperienza che unisce tradizione e gusto.

Ristorante con specialità di carne e pesce

Da Osteria Resega a Porza - Canobbio, le Alpi incontrano le placide acque del Lago Maggiore, dove celebriamo i sapori autentici della nostra terra e del nostro lago.

Siamo specializzati in un'offerta che spazia dalla robustezza della carne, con tagli scelti e preparazioni che onorano la tradizione, alla delicatezza del pesce, con proposte che valorizzano il pescato del giorno, come il pesce persico e le alborelle, fino alle specialità di lago. Ogni piatto è un omaggio alla ricchezza culinaria di Porza - Canobbio e delle sue valli!

Siamo aperti dalle 11:30 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 22:00. Vi ricordiamo, inoltre, che siamo chiusi tutte le domeniche dal 15 giugno al 31 agosto: prenotate ora per gustare le nostre specialità di carne e pesce!

I migliori tagli di carne

Per gli amanti dei sapori più robusti, la nostra selezione di carni è un omaggio alla tradizione e alla qualità.

Proponiamo tagli scelti con cura, spesso provenienti da allevamenti locali o regionali, per garantire una freschezza e un gusto superiori.

Potrete gustare succulente grigliate miste, preparate sulla brace per esaltare ogni aroma, oppure piatti più elaborati che reinterpretano le classiche ricette ticinesi e lombarde.

Che si tratti di un tenero filetto o di una robusta costoletta, ogni portata è pensata per offrire un'esperienza ricca e appagante, celebrando la ricchezza delle nostre terre.

Le nostre specialità di pesce

Per gli amanti del pesce, proponiamo un menù realizzato con il pescato fresco del Lago Maggiore, proponendo piatti classici come il pesce persico dorato e croccante, le piccole e saporite alborelle fritte e il delicato lavarello, cucinati secondo le ricette tradizionali della nostra zona.

Non mancano poi le specialità di mare, selezionate con cura per garantire freschezza e qualità, dalle grigliate miste ai raffinati primi piatti, pensati per esaltare il gusto autentico di ogni ingrediente.

Pizzeria con servizio d'asporto

Se la vostra passione è la pizza, siete nel posto giusto. Siamo aperti da lunedì a domenica, dalle 11:30 alle 23:00, pronti a sfornare la vostra pizza preferita!

Che vogliate gustarla comodamente a casa o ritirarla di persona, la nostra pizzeria con servizio take-away è sempre pronta a soddisfare la vostra voglia di pizza. Ricordate che tutte le domeniche, dal 15 giugno al 31 agosto, saremo chiusi per una meritata pausa estiva. Vi aspettiamo con le nostre gustose pizze da asporto!

Le nostre pizze

Da Osteria Resega prepariamo pizze che uniscono qualità e gusto. Offriamo un impasto leggero e digeribile e ogni pizza viene cotta con cura per garantire un sapore e profumo inconfondibili.

Selezioniamo con cura tutti gli ingredienti, dal pomodoro alla mozzarella, per garantire sempre un sapore autentico e appagante. Che si tratti di una pizza classica, come la Margherita, o una delle nostre specialità, troverete sempre una pizza fatta con passione.