Il nostro Hotel - Ristorante si trova nel cuore del centro storico di Delémont. Da tre generazioni siamo lieti di servirla.

Il nostro hotel dispone di otto camere confortevoli, cinque delle quali dispongono di TV, WC e doccia in camera
I prezzi delle camere sono di 65.- con WC e doccia e 50.- con WC e doccia al piano superiore
La colazione è di 9.- a persona.-/persona

Carta della stagione:
Insalata estiva (spiedini di gamberi, insalata verde, ananas, melone, pomodoro)
Insalata orientale di pollo (pollo, insalata verde, peperoni, zucchine, avocado)
Pâté en croûte garni
Insalata contadina (insalata verde, crostini, pancetta, formaggio, uova)
Assiette hors d'oeuvre (terrina, carne fredda, insalata mista)
Garnde salade mêlée
Salade de cervelas
Fondue au fromage
Roastbeef, patatine e insalata
LA NOSTRA CARTA PERMANENTE:
Piatto fitness (costata di cavallo o fesa di manzo con uovo fritto e insalata mista)
Cordon bleu fatto in casa (maiale)
Costata di cavallo (burro café de Paris)
Fesa di manzo (burro café de Paris)
> Accompagnamenti di carne: Patatine o pasta ''fatta in casa'', verdure, insalata
Fonduta di formaggio, borgognona, cinese e contadina tutto l'anno (a partire da 2 persone)

I nostri DESSERT :
Coupe danemark
Café glacé
Meringa glacé
Soufflé glacé aux damassons
Cassata irrorata di panna
Sorbetto mojito arrosé (rhum), sorbetto prugna arrosé, sorbetto all'albicocca con acqua, sorbetto al colonnello
Sfere di gelato al gusto di vaniglia, fragola, cioccolato, stracciatella, mocca, limone, pistacchio, albicocca, prugna

Lista dei vini & APERITIVI :
Vini rosati aperti: Rosé de Gamay | Oeil de perdrix (vs)
Vini bianchi aperti: Fendant | Féchy | Epesses | Johanisberg | Dôle Blanche
Vini rossi aperti: Pinot Noir | El Coto | Gamay | Goron | Côtes du Rhône
Vini rossi imbottigliati: Pinot Noir AOC | Cornalin | Gilles Berclaz, Côteaux de Sierre Humagne AOC | Réserve des administrateurs Saint-Amour Louis Fête | Le Clos Domaine Sainte-Eugénie Aud Hauterive
Vini bianchi imbottigliati: Epesses AOC ''Coup de l'Etrier''
Aperitivi: Long drink | Bitter, crodino | Crémant d'Alsace | Spritz | Suze, Martini, etc | Pastis, Ricard | Assenzio | Kir

I NOSTRI PLUS:
- Ogni ultimo venerdì del mese zuppa di pesce
- Le specialità del venerdì sera del capo!
- Caccia (da settembre/ottobre a dicembre)
- Sale per aziende, banchetti, ecc
- WIFI gratuito
- Parco bici e moto

Può anche contattarci via e-mail cliccando qui hotel_du_boeuf@bluewin.ch