Fromagerie Amstutz

Situata a Fornet-Dessous, nella magnifica cornice delle montagne del Giura, la Fromagerie Amstutz si distingue per la produzione di formaggi eccezionali. Dal 1956, questo know-how familiare è stato tramandato di generazione in generazione, con una passione immutata per l'arte casearia tradizionale. Utilizziamo solo latte di alta qualità, proveniente da aziende agricole locali della regione, per garantire il gusto autentico e la consistenza unica di ciascuno dei nostri formaggi.

Uno dei nostri prodotti di punta, il Gruyère e il Tête de Moine, prodotti con latte crudo, sono ora DOP svizzeri, sinonimo di eccellenza e tradizione. Oltre a questi must, la nostra gamma comprende altre specialità regionali come Fornet, Moron bio, Tête Dure e Montbautier, tutti radicati nel terroir del Grand Chasseral.