Fromagerie Amstutz SA

Caseificio Amstutz

Situato a Fornet-Dessous, nella splendida cornice del massiccio del Giura, il caseificio Amstutz si distingue per la produzione di formaggi d'eccezione. Dal 1956, questo savoir-faire familiare si tramanda di generazione in generazione, con una passione immutata per l'arte della produzione artigianale. Utilizziamo esclusivamente latte di alta qualità, proveniente dalle fattorie locali della regione, per garantire un gusto autentico e una consistenza unica a ciascuno dei nostri formaggi.

Tra i nostri prodotti di punta, il Gruyère e il Tête de Moine, prodotti con latte crudo, sono oggi DOP svizzeri, sinonimo di eccellenza e tradizione. Oltre a questi prodotti imperdibili, la nostra gamma comprende altre specialità regionali come il Fornet, il Moron bio, il Tête Dure e il Montbautier, tutti radicati nel territorio del Grand Chasseral.