Bio Fish Valley SA è un'azienda familiare che gestisce gli stagni di Môtiers, nella Val-de-Travers, situata nel Cantone di Neuchâtel il cui scopo è l'allevamento, la lavorazione e la commercializzazione della trota iridea, del salmerino e della trota fario biologici svizzeri.

Al di là del rispetto meticoloso delle specifiche del marchio Bud, l'azienda mira a lavorare  secondo metodi di sviluppo sostenibile nella gestione della produzione, della lavorazione e della distribuzione del suo pesce.

La nostra trota con marchio biologico è di una qualità superiore, unica in Svizzera, grazie ad un sito naturale eccezionale e ad un motto di ricerca dell'eccellenza che si concentra sulla qualità piuttosto che sulla produzione intensiva.