La panetteria-pasticceria Café Kern di Laufen è in attività dal 1833 . La nostra lunga tradizione ci obbliga a produrre prodotti di altissima qualità dalla nostra panetteria-pasticceria e pasticceria e pasticceria.

Utilizziamo solo i migliori ingredienti naturali per realizzare croccanti prodotti da forno e deliziosi dessert. Quando possibile, ci riforniamo di ingredienti da fornitori regionali. Nel nostro café - ristorante serviamo anche piatti stagionali, preparati al momento, completati da varie specialità giornaliere.

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Panetteria e pasticceria

Attribuiamo grande importanza alla produzione tradizionale e sapiente. I nostri panettieri qualificati realizzano tutto a mano. Nel nostro negozio riceverà pane e dolci della stessa alta qualità, giorno dopo giorno.

Le materie prime sono sempre disponibili.

Le materie prime sono sempre fresche e della migliore qualità. Utilizziamo il burro invece della margarina per alcuni prodotti da forno, come le nostre specialità Butterzopf e Buttergipfeli. Per un'esperienza di gusto indulgente!

 

Confiserie

Crema-dolce, delicata-amara fatta con i migliori ingredienti - provi i gustosi pezzi della nostra pasticceria. Al Café Kern siamo particolarmente impegnati nella artigianalità del pasticcere 

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Creiamo le nostre praline, i tartufi, la pasticceria, le torte e i nostri tartufi Vieille Prune, che sono stati premiati con la medaglia d'oro dallo Swiss Bakery Trophy con grande attenzione ai dettagli e alle migliori materie prime, comeCrand Crû Couverture. Nel 2012, i nostri Tartufi al Whisky sono stati premiati come il miglior articolo di pasticceria.

Possiamo anche creare dei tartufi di whisky.

Possiamo anche creare la sua personalissima torta nuziale.

 

Ristorante / Caffè

Nel nostro ristorante e caffè può scegliere da un piccolo ma equilibrato menù menù. Sia che sia goloso, che abbia un piccolo appetito o un grande appetito, c'è una scelta per tutti. Ci sono due specialità giornaliere che completano l'offerta del menu.

I nostri toast con vari ingredienti o le nostre sfogliatine con ripieni fatti in casa sono molto popolari. Utilizziamo solo prodotti freschi e di stagione per i nostri piatti, che prepariamo con cura.

La cucina è aperta tutto il giorno!

 

Aperitivo e buffet

Evento aziendale, celebrazione familiare, matrimonio, festa, aperitivo... Ci occupiamo del catering per il suo evento e forniamo il cibo ai suoi ospiti.

Può comporre il buffet di carne, di antipasti o di dessert scegliendo dalla nostra gamma; ad esempio, fette di panna o fragole al metro, mini pasticceria, macedonia o chocomousse per dessert. Per matrimoni, compleanni e anniversari, creiamo anche torta.

Per scegliere il vino giusto per i suoi ospiti, prima dell'evento può degustare diversi vini dal nostro fornitore di bevande.

Saremo lieti di darle più informazioni sulla nostra offerta di catering.

 

Altre offerte:

Noleggi il nostro carrello glacé per il suo evento - una sorpresa originale per gli ospiti in estate.

• Motivo di Laufen intorno al 1910
• Pamphlet con la storia di Laufen
• 15 esclusivi tartufi al whisky
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Al Café Kern, creiamo la sua torta nuziale personalizzata secondo i suoi desideri.