La Famille Rochat débute son aventure au Chalet des Esserts en 1984.
Sa spécialité est la fabrication du fromage au feu de bois.
Produits:
- Gruyère
- Sérac
- Raclette
- Miel
De mai à juin
La famille Rochat se réjouit de vous recevoir pour des visites commentées sur la fabrication et la vie à l'alpage suivit d'un petit-déjeuner.
Petit-déjeuner traditionnel:
- beurre, miel, fromage de l'Alpage
- confiture artisanal
Evénement le 1er Août
Journée fondue
