Nuovo Self Service disponibile a Château d'Oex, Grand-Rue 34
Una salumeria tradizionale di qualità, secondo la tradizione del Pays-d'Enhaut.
Nel 2016, Patrice Morier ha rilevato la macelleria-salumeria artigianale dell'Etivaz, gestita da Michel Combremont per 20 anni.
In questo modo garantisce la continuità nella produzione di specialità salumi apprezzate dagli intenditori, come l'Armailli o il chantzet. Apporta inoltre il suo tocco di giovane macellaio e propone una nuova gamma di salsicce di manzo e carne secca.
Specialità
La carne proviene esclusivamente da piccole aziende agricole della regione. Da agosto a Natale, proviene da maiali allevati in alpeggio e nutriti con il siero di latte derivante dalla produzione del formaggio L'Etivaz.
I suoi prodotti sono disponibili nella maggior parte dei negozi del Pays-d'Enhaut e nel laboratorio di produzione, dove Patrice sarà lieto di accogliervi.
Noleggio spiedo e griglia, caquelon per fonduta.
Orari di apertura
Samedi ouvert sur demande
Recensione 3,3 su 5 stelle
Orari di apertura
Samedi ouvert sur demande
Recensione 5 su 5 stelle
Tout est bon! Tout est délicieux! Des différents saucisons secs, aux chipos lardes, la viande séchée, le jambon, en passant par les hamburgers, le gigot d'agneau, le rôti de porc, le filet mignon, le...
12 marzo 2022 | Anonymous userRecensione 1 su 5 stelle
Nous avons été reçu avec une froideur à vous glacé le sang. Malgré notre achat s’élevant a passé 700chf. Aucun égard pour le client. C’est bien dommage.
3 marzo 2022 | Anonymous userRecensione 1 su 5 stelle
Après une visite dans cette boucherie, il m'a fallu un moment pour me remettre de l'accueil odieux que nous avons reçu. Pas de bonjour, une froideur qu'elle n'a pas du tout dissimulé. Pourtant nous ve...
25 febbraio 2022 | Anonymous user
