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Restaurant de l'E.T.M.L.
Ristorante in Losanna
Il Restaurant de l'E.T.M.L. è un ristorante pedagogico a Losanna dove apprendisti cuochi e gestori del COFOP preparano pasti quotidiani come parte della loro formazione professionale. Il progetto offre 18 posti di apprendistato in un ambiente motivante, sostenendo i giovani, in particolare quelli del programma FORJAD, a ottenere una formazione certificata in un'infrastruttura professionale.
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