Chäs-Hütte

Quando si pensa a un caseificio svizzero tradizionale, non si pensa immediatamente ai prodotti a base di latte di bufala. Tuttavia, questa è proprio la specialità della Chäs-Hütte a Meierskappel, nel Canton Lucerna: yogurt, formaggio e latticini a base di latte di bufala, tutti di eccellente qualità biologica. Il raro latte biologico viene fornito dalla fattoria biologica Breiten di Rotkreuz e dalla fattoria Riedenholzhof di Zurigo-Affoltern e viene trasformato direttamente nella Chäs-Hütte in latte di bufala pastorizzato, yogurt di bufala e mozzarella di bufala. Nelle creazioni della Chäs-Hütte la qualità è al primo posto, e questo include anche condizioni di lavoro eque per i dipendenti e condizioni eque per i fornitori.

Il latte è un alimento di altissima qualità.
Dalla produzione del latte alla lavorazione fino alla distribuzione, solo il meglio è abbastanza buono. Per questo motivo il latte viene ritirato quotidianamente dai produttori. Oltre a un controllo qualità giornaliero, i brevi tempi di stoccaggio e trasporto ci garantiscono un prodotto grezzo eccellente. Personale qualificato si assicura che da questo latte di alta qualità vengano realizzati prodotti di prima scelta. In questo modo possiamo sempreessere fedeli al nostro slogan "Prodotti pregiati da latte di alta qualità"!

Vi offriamo:
- Prodotti a base di latte vaccino
- Prodotti a base di latte di bufala
- Succo d'arancia
- Formaggi e taglieri di salumi
- Mozzarella di pecora