Benvenuti nel Laboratorio Brix di Monica e Jody, la pasticceria di riferimento per servizi di catering per matrimoni e feste in Ticino.

La nostra Storia

Il Laboratorio Brix è stato rilevato nel 2018 da Monica e Jody, una coppia di pasticceri con una passione per i dolci e la gastronomia. Con anni di esperienza nel settore, hanno deciso di aprire la loro pasticceria per offrire prodotti di alta qualità e un servizio di catering personalizzato per matrimoni e feste.

I Servizi che offriamo

Offriamo una vasta gamma di servizi per soddisfare le esigenze dei nostri clienti. I nostri servizi di catering per matrimoni e feste includono la pianificazione del menu, la preparazione e la presentazione del cibo, nonché la gestione del personale durante l'evento. Ci assicuriamo di personalizzare ogni servizio per soddisfare le specifiche esigenze del cliente.

Più nello specifico ci occupiamo di Servizi di catering per:

• Menù su misura per aperitivi
• Pranzi
• Cene
• Compleanni
• Matrimoni
• Feste
• Battesimi
• Comunioni
• Cresime

I Prodotti che troverete da noi

Il nostro assortimento di prodotti comprende una vasta gamma di dolci, torte per matrimoni, feste e compleanni, biscotti, pasticcini e molto altro ancora. Utilizziamo solo ingredienti di alta qualità e prodotti freschi per garantire la massima qualità e il miglior gusto possibile. Monica e Jody altamente qualificati si dedicano a creare dolci unici e personalizzati per ogni occasione.

Per meglio specificare:

• Produzione di pasticceria (torte, cake design, pasticceria mignon, dolci al cucchiaio, torte compleanno, cioccolatini, macarons, biscotteria,....)

• Produzione di salato freddo e caldo (canapé, involtini, tartare, lasagne, sfogliatine, polpettine,....)

Facciamo anche consegna a domicilio

Il Laboratorio Brix offre consegna su ordinazione per matrimoni e feste, garantendo che i prodotti siano consegnati in modo sicuro e puntuale. I nostri prodotti possono essere consegnati in tutto il Ticino, garantendo la massima flessibilità e convenienza per i nostri clienti.

Dettagli consegne:

• Omaggio entro 2km con minimo 50.- di merce
• Oltre 2 km da 1.50-2.- al km di distanza

Se siete alla ricerca di una pasticceria con servizi di catering personalizzati per matrimoni e feste, non cercate oltre il Laboratorio Brix. Contattateci oggi per maggiori informazioni sui nostri prodotti e servizi.

P.S. Non facciamo noleggio diretto di materiale per il catering ma con noi NON dovrai mai preoccupoarti di nulla. Siamo super forniti per ogni evenienza con:

• personale a servire
• gazebi
• tavoli per buffet con tovaglia stoffa
• tavolini alti da bar con tovaglia stoffa
• bicchieri vetro per vino, fluté per proseco e bicchieri per l'acqua
• piattini in plexiglass con portabicchiere (eventualmente in cartone)
• posate (eventualmente in legno)
• scaldavivande
• vassoi per il buffet

e molto altro ancora.