Chi conosce noi di Märchy pensa alle panetterie. Al pane. All'artigianato. Di famiglia. Speriamo anche alla qualità.

Per molto tempo, abbiamo pensato anche al pane, alla pasticceria dolce e alla panetteria. L'opportunità di affittare un caffè a Näfels, in un edificio tradizionale, ha cambiato tutto questo per sempre. Per giorni - e persino notti - i nostri pensieri si sono concentrati non solo sul convenzionale, ma anche sulla grande sfida di come far funzionare un "Kafi"...

Abbiamo iniziato a testare ricette, a provare elettrodomestici da cucina e a visitare altri caffè. Siamo riusciti a scoprire così tante cose nuove in poco tempo che a volte ci sentivamo storditi da tutte le impressioni.

Sempre di più.

Più e più volte, le cose sono andate storte, altre sono state semplicemente fantastiche, e durante tutte queste esperienze, una possibilità è diventata silenziosamente e segretamente un progetto vicino ai nostri cuori, il nostro Kafi Beuge.

Ovviamente, rimaniamo la pasticceria. Inoltre, c'è semplicemente un piccolo luogo d'incontro comune dove possiamo viziarla e conoscerla meglio.

Non vediamo l'ora di incontrarla!

Il suo Märchy's

Come trovarci

Siamo di casa nel bellissimo Glarnerland a Näfels. Il nostro Kafi è circondato da un paesaggio montano mozzafiato.

Si trova di fronte a diverse strutture di accoglienza.

Di fronte a Blumen Eberle troverà diversi parcheggi. Proprio accanto alla curva. Se tutto è occupato, può parcheggiare presso il nostro negozio principale in Klosterweg1 e percorrere pochi metri a piedi.

Im Dorf 28, 8752 Näfels

info@kafibeuge.ch

+41 (55) 612 41 11