Kafi Beuge

Chi conosce Märchy's, pensa alla panetteria, al pane, all'artigianato, alla famiglia e, si spera, anche alla qualità.

Anche noi per molto tempo abbiamo pensato al pane, ai dolci, alla panetteria. Tuttavia, l'opportunità di affittare un caffè in un edificio storico a Näfels ha cambiato radicalmente la nostra prospettiva. Per giorni e notti abbiamo riflettuto, oltre che sulle attività tradizionali, anche sulla grande sfida di come avviare un caffè...

Abbiamo iniziato a testare ricette, a provare utensili da cucina, a visitare altre caffetterie. In breve tempo abbiamo scoperto così tante cose nuove che a volte ci sentivamo storditi da tutte queste impressioni.

Spesso le cose andavano storte, altre volte erano semplicemente fantastiche, e durante tutte queste esperienze, silenziosamente e segretamente, da una possibilità è nato un progetto che ci sta a cuore, il nostro Kafi Beuge.

Naturalmente rimaniamo la panetteria. A questo si aggiunge semplicemente un piccolo punto d'incontro comune, dove possiamo viziarvi e conoscervi meglio.

Vi aspettiamo!

I vostri Märchy's

Come trovarci

La nostra sede si trova nella splendida regione di Glarona, a Näfels. Il nostro Kafi è circondato da un paesaggio montano mozzafiato.

Troverete diversi parcheggi di fronte a Blumen Eberle, proprio accanto alla Beuge. Se tutti i posti fossero occupati, potete parcheggiare presso la nostra sede principale in Klosterweg 1 e percorrere i pochi metri a piedi.

Nel villaggio 28, 8752 Näfels

info@kafibeuge.ch

+41 (55) 612 41 11