Attiva dal 1981, la Piscicoltura della Gruyère (Pigrusa) produce trote iridee.

Ha un'infrastruttura moderna: un sito di produzione e lavorazione, nonché un stagno di pesca aperto al pubblico. Le trote vengono allevate in tutte le fasi di crescita: uova, avannotti, trotelle e trote iridee, nell'acqua di sorgente del Neirivue. Una produzione artigianale che garantisce la migliore qualità della carne del pesce.
Forniamo le seguenti prestazioni.

Produzione di trote arcobaleno

Commercializzazione di trote vive

Piscina di pesca aperta al pubblico

Negozio al dettaglio 

consegne ai ristoranti
consegne ad altre pescherie
vendita al dettaglio