Torréfaction Au Moka SA è un'azienda familiare fondata nel 1949 da Madeleine e André Facchinetti. Originariamente aperta come il primo bar all'italiana con tostatrice in loco a Neuchâtel, l'azienda si è espansa nel 1980 con un sito di produzione dedicato in Rue de Prébarreau. Gestita oggi dalla terza generazione, offre caffè tostato artigianalmente, tè e articoli da regalo, con una forte attenzione al commercio equo e alla sostenibilità.