Metzgerei Wüthrich AG

Ogni occasione è speciale e unica come voi.

. Per ogni occasione, creiamo per voi l'offerta perfetta di prelibatezze. Dall'aperitivo al dessert, dall'offerta di bevande al noleggio delle stoviglie, vi assistiamo nel completare tutti i dettagli del vostro evento. Le nostre specialità sono preparate come piccole opere d'arte, per deliziare sia la vista che il palato dei vostri ospiti. Vi invitiamo a comunicarci le vostre idee. Rilassatevi e affidate a noi la parte culinaria del vostro evento!

Saremo lieti di fornirvi una consulenza personalizzata affinché il vostro matrimonio, l'evento per i vostri clienti, il vernissage o la festa di compleanno diventino un'esperienza indimenticabile.

Da noi c'è più carne all'osso sotto ogni punto di vista

I nostri collaboratori esperti garantiscono con grande competenza e cura la lavorazione professionale dei tagli migliori. Sfilettano e preparano le parti più pregiate e selezionate di manzo, vitello, maiale e agnello. Successivamente, a seconda dell'uso previsto, i tagli di carne vengono conservati da una a quattro settimane, raggiungendo così il grado di maturazione ottimale. Questo processo non solo riduce la perdita di peso durante la cottura, ma garantisce anche che

la carne mantenga la sua struttura tenera e il suo aroma perfetto.

 

Solo il rispetto della natura e l'amore rendono eccellente un prodotto

La trasformazione della carne in specialità e salumi di alta qualità è un'arte che padroneggiamo da generazioni.

Siamo in grado di offrirvi sia prosciutti e salumi crudi esclusivi secondo l'antica ricetta del nonno, sia un vasto assortimento di salumi e affettati, prodotti con l'ausilio delle più moderne tecniche di produzione.