L'Hotel Albris e il Ristorante Kochendörfer sono molto apprezzati per i loro eccezionali piatti di pesce, l'ampia e accurata selezione di vini e il servizio attento e cordiale, sempre sottolineato dagli ospiti. L'atmosfera è descritta come calda, accogliente ed elegante, con interni splendidamente rinnovati che combinano il comfort moderno con il fascino tradizionale. Gli ospiti apprezzano il ricco buffet per la colazione, le camere confortevoli e recentemente rinnovate, oltre all'area benessere piacevole. Il ristorante si specializza in cucina mediterranea di alta qualità, in particolare pesce fresco e specialità fatte in casa come i ravioli, serviti con professionalità e cura personale. Una piccola critica riguarda alcune annate di vino leggermente giovani, senza però intaccare significativamente l'esperienza complessiva. La struttura è considerata una delle preferite nell'Engadina, offrendo un ambiente tranquillo e raffinato, ideale sia per occasioni informali che speciali.