Specialità vietnamite
Venga a scoprire i nostri deliziosi piatti vietnamiti
Il ristorante Delta du Mékong è un luogo ideale per gustare l'autentica cucina vietnamita in un ambiente accogliente.
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Antipasti freddi
- Involtini estivi
- Insalata di calamari con verdure
- Insalata di manzo con lime
- Insalata di frutti di mare con 4 verdure
- Insalata di pollo
Anti caldi
- Frittelle di riso al vapore ripiene di maiale e funghi neri (4 pezzi)
- Ravioli di gamberi al vapore (4 pezzi)
- Involtini primavera vegetariani (nem) (4 pezzi)
- Involtini primavera (nem) (4 pezzi)
- Nem, ravioli fritti e toast di gamberetti
- Frittelle di gamberi (6 pezzi)
- Crostata di gamberi (3 pezzi)
- Calamari fritti
- Ravioli di pollo fritti
- Zuppa Tom yum
- Zuppa di pollo con funghi
- Zuppa di gamberi con curry
- Zuppa acida piccante
Carne di manzo
- Manzo al lime alla griglia (con torte di riso)
- Manzo alla griglia con 5 spezie (con torte di riso)
- Vermicelli di riso con manzo grigliato e Bo Bun di verdure
- Bef croccante
- Filetto di manzo al curry rosso
- Manzo saltato con verdure
- Manzo saltato in padella con basilico
- Beef saltato in padella con sake
Maiale
- Maiale alla griglia con 5 spezie (con torte di riso)
- Polpettine di maiale alla griglia (con torte di riso)
- Glassatura di maiale (con torte di riso)
- Vermicelli di riso con maiale e verdure alla griglia
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- Porco in agrodolce
- Porco caramellato
- Porco saltato in padella con funghi neri
- Maiale saltato in padella con germogli di bambù
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Pollame
- Pollo a fette saltato in padella con anacardi
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- Pollo a fette saltato con ananas (pollo in agrodolce)
- Pollo a fette saltato con salsa di soia
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- Pollo a fette saltato con il curry
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- Pollo a fette saltato con lemongrass
- Pollo alle 5 spezie alla griglia (con torte di riso)
- Anatra saltata in padella con zenzero
- Anatra saltata in padella con funghi neri
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- Anatra laccata
- Anatra alla griglia con 5 spezie (con torte di riso)
Pesce e crostacei
- Gambe con sale e pepe
- Gambe alla griglia
- Gambas saltati con salsa al tamarindo
- Gambas al vapore con noce di cocco
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- Pesce in agrodolce
- Seppie tritate alla griglia
Buppe
- Zuppa di Pho con spaghetti di riso e manzo
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- Zuppa Hué Imperial City con spaghetti di riso e manzo
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- Zuppa di tagliatelle di riso con frutti di mare
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- Zuppa di vermicelli di riso con pollo
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- Zuppa di vermicelli di riso con granchio e gamberi
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- Zuppa di ravioli cinesi
- Zuppa di pasta con anatra alla pechinese
- Zuppetta di germogli di bambù con granchio
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Piatti vegetariani e verdure
- Misto di verdure fritte
- Tritone d'acqua saltato alla vietnamita
- Principi di soia ed erba cipollina saltati in padella
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- Tofu al curry rosso
- Verdure miste saltate in padella con tofu
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- Tobu in agrodolce
- Tofu fritto con lemongrass
- Tofu con salsa al peperoncino
- Spaghettini fritti con verdure e tofu
- Insalata di tigre e tofu
Riso e noodles
- Riso semplice piccolo
- Riso cantonese piccolo o grande
- Riso fritto con pollo
- Riso fritto con manzo
- Riso saltato con frutti di mare
- Spaghetti fritti
- Spaghettini fritti con anatra
- Spaghetti fritti con manzo
- Spaghetti fritti con gamberi
- Spaghetti croccanti con frutti di mare e verdure
- Spaghetti fritti con pollo
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Dessert
- Licei (6pz)
- Frittelle di banane
- Frittelle di mele
- Frittelle di ananas
- Frittelle di litchi
- Banana intera caramellata
- Mela caramellata
- Banana arrosto con succo di cocco