La macelleria Evéquoz, situata nel cuore del villaggio di Riddes, è una macelleria a conduzione familiare dal 1970. Offriamo vari tipi di carne del Vallese, nonché carne bovina e vitello della razza d'Hérens.
Produzione artigianale di specialità vallesane:
Lardo essiccato alle erbe
Lardo bianco
Carne secca di manzo e cavallo
Prosciutto crudo
Salsicce contadine, aglio, peperoncino, affumicate contadine, cervo, cinghiale
Petto d'anatra affumicato
Salsicce con cavolo
Atriaux e atriaux di selvaggina (in stagione)
Trippa alla "Moda del Patron"
Frattaglie
Fegato di vitello o giovenca
Reni
Fonduta Glaryarde
Vi invitiamo a farci visita, saremo lieti di servirvi.
Orari di apertura
Veilles de fêtes : horaires du samedi
Recensione 5 su 5 stelle
Orari di apertura
Veilles de fêtes : horaires du samedi
Recensione 5 su 5 stelle
Outre des viandes d'excellentes qualité, des salaisons et autres préparations succulentes, le fait de connaître la provenance des viandes est, pour ma part, un plus indéniable dans le service à la cli...
1 aprile 2019 | Anonymous user
