Wälchli Bäckerei-Konditorei-Confiserie GmbH

In un negozio accogliente sarete serviti da personale cordiale e qualificato.

Qui produciamo quotidianamente una vasta gamma di prodotti da forno, dolci, pasta sfoglia e pasticcini, nonché l'intero assortimento di piatti freddi.

Qui si trova anche la sede dell'amministrazione.

 

Il negozio

Qui a Rothrist vi offriamo un assortimento interessante che comprende tutti i settori, come prodotti da forno, pasticceria, piatti freddi e articoli da regalo. Il nostro personale cordiale è a vostra disposizione dalla mattina presto fino alla chiusura del negozio. Questo è il posto giusto se desiderate un aperitivo, un catering, una torta o avete altre richieste particolari.

Il panificio

Ogni giorno trasformiamo una grande varietà di cereali, provenienti principalmente dalla regione, in gustosi tipi di pane. Grazie alla nostra abilità artigianale e alle nuove tecnologie, il nostro pane lievita senza l'uso di agenti lievitanti artificiali e si distingue quindi dagli altri tipi di pane per aroma e conservabilità. Vi offriamo ogni giorno oltre 34 tipi di pane speciale, che potrete gustare anche il giorno successivo.

Non produciamo solo pane, ma anche i nostri croissant e panini. Qui produciamo anche tutti i prodotti dolciari, come ad esempio i cornetti alla vaniglia, i cornetti alle noci, le girelle e le tortine alla frutta, oltre a un vasto assortimento di biscotti secchi. Un punto di forza è il nostro reparto di pasta sfoglia, dove produciamo, tra l'altro, i nostri famosi panini con salsiccia.

 

La cucina fredda

Negli ultimi anni abbiamo ampliato notevolmente la produzione di centinaia di panini, panini imbottiti e insalate varie. Anche i panini al metro, i panini cilindrici e gli articoli per aperitivi fanno parte del nostro assortimento standard. Gli ingredienti vengono acquistati freschi ogni giorno nella regione.

L'amministrazione

Qui vengono elaborati tutti gli ordini e vengono creati i documenti di produzione per le quattro linee di produzione, nonché le bolle di consegna per tutte le consegne giornaliere alle filiali e ai clienti. Qui vengono anche emesse tutte le fatture. Qui ha sede anche l'ufficio del personale, dove vengono gestiti e elaborati i dati e i conteggi di circa 140 dipendenti.