Loco Birria x Liebling

Benvenuti da Loco Birria!
Scoprite l'esplosione di sapori unica della cucina messicana Birria, nel cuore di Zurigo. Da noi tutto ruota attorno alla vera carne Birria stufata secondo la tradizione di Jalisco, che combiniamo con idee moderne e un'atmosfera urbana.

Da successo dello street food a punto di riferimento della ristorazione
Quello che era iniziato come un chiosco di street food è oggi un ristorante vivace e arredato con stile. Non abbiamo dimenticato le nostre radici, ma le abbiamo sviluppate ulteriormente. Loco Birria è più di un semplice luogo dove mangiare: è un'esperienza culinaria, un punto d'incontro per gli amanti del cibo, un pezzo di Messico nella città sulla Limmat.

Cosa vi aspetta da noi:

🌮 Tacos Birria come a Jalisco
Tenero manzo stufato in una marinata adobo speziata, servito in tortillas di mais croccanti con formaggio fuso e condimenti freschi. Accompagnato da una tazza di consomé da intingere: intenso, aromatico, inconfondibile.

🧀 Quesadillas, patatine fritte e altro
Il nostro menu va oltre i tacos: gustate le quesadillas con formaggio fuso e carne succulenta, le patatine fritte alla birria con salse fatte in casa, cremose salse al formaggio, nachos, ciotole e altro ancora. Per tutti coloro che amano lo street food, ma apprezzano il comfort di un ristorante.

🌶️ Ingredienti genuini. Sapore autentico.
Diamo grande importanza alla qualità. Le nostre marinate, salse e salse sono fatte in casa, senza compromessi. La carne viene stufata per ore, le spezie sono accuratamente selezionate, i condimenti sono preparati al momento. Ogni boccone ti ricorderà le strade del Messico, ma in un'atmosfera moderna e urbana.

🍽️ Ambiente elegante
Che si tratti di un appuntamento romantico, di un pranzo con i colleghi o di una cena con gli amici, il nostro ristorante offre spazio per ogni occasione. L'arredamento: un mix di fascino rustico ed elementi moderni, ispirato allo stile di vita messicano.

👨‍👩‍👧‍👦 Per tutte le generazioni
Loco Birria è un luogo dove tutti si sentono a proprio agio, dagli amanti dello street food alle famiglie con bambini. Offriamo anche opzioni vegetariane e porzioni abbondanti che soddisfano il palato e rendono felici.

🥤 Bevande e cocktail
Il nostro menu delle bevande completa la vostra esperienza: limonate fatte in casa, bibite messicane e birre selezionate, e presto anche specialità a base di tequila e mezcal.

Perché Loco Birria? Cosa ci contraddistingue:

✅ Attenzione esclusiva ai piatti a base di birria, unici a Zurigo
✅ Nessun prodotto di massa: qualità, freschezza e attenzione ai dettagli
✅ Autenticamente messicano, ma con un tocco moderno
✅ Nessuna finestra da asporto, nessun food truck: un vero ristorante con atmosfera
✅ Team appassionato con cuore, anima e arte culinaria

Dove trovarci:

📍 Situato in posizione centrale a Zurigo, facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici e ideale anche per visite spontanee
🕒 Orari di apertura: ideale per pranzo, cena o un taco a tarda notte

Conclusione:

Se siete alla ricerca di autentico comfort food messicano, lontano dai cliché tex-mex, Loco Birria è il posto giusto per voi. Qui non troverete tacos intercambiabili, ma piatti con storia, gusto e anima.

Loco Birria non è solo un ristorante, ma un'esperienza. Un luogo per buongustai, amici e famiglie, per tutti coloro che amano il Messico o desiderano scoprirlo.