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Panificio artigianale e negozio di specialità gastronomiche
Tutto ha inizio nel piccolo villaggio di Sant'Abbondio in Ticino, dove Stefano ha iniziato a lavorare con la farina all'età di cinque anni.
Formatosi con suo padre, artigiano panettiere e cavaliere del buon pane, Stefano ha acquisito nel corso degli anni l'amore e la passione per il mestiere. Suo padre gli ha insegnato a padroneggiare il lievito naturale e soprattutto a rispettare l'impasto, i tempi di riposo e la lunga fermentazione.
I loro panettoni hanno ricevuto numerosi riconoscimenti, ma il più bello è il riconoscimento dei loro clienti. Stefano diversifica anche i gusti e i sapori, adattandoli alle stagioni con i magnifici prodotti locali che il nostro cantone ci offre.
Galleria (4)
Orari di apertura
- Lunedì6:00 fino a 18:30
- Martedì6:00 fino a 18:30
- Mercoledì6:00 fino a 18:30
- Giovedì6:00 fino a 18:30
- Venerdì6:00 fino a 18:30
- Sabato7:30 fino a 17:00
- Domenica7:30 fino a 12:00
Ouvert tous les jours de fêtes de 07h30 à 13h00
Recensione 4,7 su 5 stelle
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- Venerdì6:00 fino a 18:30
- Sabato7:30 fino a 17:00
- Domenica7:30 fino a 12:00
Ouvert tous les jours de fêtes de 07h30 à 13h00
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