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Panetteria e gastronomia tradizionale
Tutto è iniziato nel piccolo paese di Sant'Abbondio, in Ticino, dove le mani di Stefano si sono immerse nella farina per la prima volta all'età di 5.
Formato dal padre, panettiere artigiano e cavaliere del buon pane, Stefano ha acquisito negli anni un amore e una passione per il mestiere. Suo padre gli ha insegnato a padroneggiare il lievito e soprattutto a rispettare l'impasto, i tempi di riposo e la lunga fermentazione.
I suoi panettoni hanno ricevuto numerosi premi, ma il migliore è il riconoscimento dei suoi clienti. Inoltre, diversifica i gusti e i sapori, adattandoli nel corso delle stagioni con i magnifici prodotti locali che il nostro Cantone ha da offrire.
Galleria (4)
Orari di apertura
- Lunedì6:00 fino a 18:30
- Martedì6:00 fino a 18:30
- Mercoledì6:00 fino a 18:30
- Giovedì6:00 fino a 18:30
- Venerdì6:00 fino a 18:30
- Sabato7:30 fino a 17:00
- Domenica7:30 fino a 12:00
Ouvert tous les jours de fêtes de 07h30 à 13h00
Recensione 4.7 su 5 stelle
Orari di apertura
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- Sabato7:30 fino a 17:00
- Domenica7:30 fino a 12:00
Ouvert tous les jours de fêtes de 07h30 à 13h00
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