Maurice Roseng - Swissflor

Maurice Roseng, orticoltore, ha cessato la produzione di fiori quindici anni fa, ad eccezione delle peonie, che metterà in vendita alla fine di maggio. Presente esclusivamente al mercato di Losanna, dedica il resto del suo tempo all'importazione e alla vendita ai negozi. La sua priorità è la Svizzera, afferma, in particolare per i tulipani e le dalie.

Proprio come quelle del suo vicino di Saint-François, le sue rose attraversano l'Atlantico provenienti dall'Ecuador. «Sono le più resistenti». Conosce personalmente i suoi fornitori: «Ci vediamo ogni due anni». Per il resto delle sue importazioni, cerca di «evitare l'Olanda, è troppo di massa» e preferisce la Francia e l'Italia. Il suo obiettivo? Distinguersi con fiori originali, ad esempio i lisianthus del Giappone.

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