Restaurant Hirschen

Nel 1992 abbiamo rilevato la fattoria a Buch dai nostri genitori. Già dal 1932, accanto alla fattoria era in funzione una locanda contadina. Avevamo progetti più ambiziosi e abbiamo trasformato l'ex fienile in un locale accogliente per eventi. Ora siamo in grado di ospitare gruppi da 20 a 45 persone.

All'Hirschen tutti gli ospiti devono sentirsi immediatamente a proprio agio. Spesso serviamo escursionisti e camminatori provenienti dalla regione tra Winterthur e Frauenfeld. Da Wiesendangen, Elsau o Elgg, pittoreschi sentieri escursionistici conducono da noi. Concedetevi una pausa con i nostri piatti freddi, il pane contadino fatto in casa o un Bauernschüblig. Gli artigiani e i lavoratori edili della zona amano gustare la loro merenda da noi. In occasione di eventi più grandi, assumiamo personale ausiliario per il servizio e un cuoco per i piatti caldi.

La coppia Vogt gestisce con grande dedizione l'azienda a conduzione familiare, alla quale si dedicano con tutto il cuore, oltre che alla fattoria.