Restaurant/Zunfthaus zum Grünen Glas

Il ristorante e la sede della corporazione "Zum Grünen Glas" si trovano negli immobili Untere Zäune 15 e Obere Zäune 16, in un angolo un po' dimenticato del centro storico di Zurigo. I due immobili sono stati registrati per la prima volta nel 1310 e all'epoca si chiamavano "Schwarze Leiter" e "Blauer Stern".

Solo nel 1684 viene menzionato il nome "Grünes Glas". Grazie a donazioni, la maggior parte delle case passò in possesso dei monasteri, in particolare del monastero dei Barfüsser. L'Alta Corte di Zurigo si trova oggi nell'area dell'ex monastero. Le case nella Untere Zäune furono vendute a persone anziane che desideravano trascorrervi la loro vecchiaia. Dopo la loro morte, le case tornavano al venditore. Un proprietario speciale fu per un breve periodo, a partire dal 1842, il dottor Friedrich Ludwig (von) Keller, noto giurista e professore di diritto romano. Keller è considerato il vero fondatore della moderna giurisprudenza svizzera. Come leader dei liberali, ha avuto un'influenza determinante sulla politica degli anni Trenta dell'Ottocento. Dopo il "Züriputsch" del 1839 fu costretto a lasciare Zurigo per un certo periodo. Nel 1844 Keller fu nominato professore di diritto romano a Halle e alcuni anni dopo a Berlino, dove fu nobilitato e divenne membro della casa regnante prussiana.

Dal 1845 è documentata l'esistenza di una locanda chiamata "Zum Grünen Glas" (Al bicchiere verde) nell'immobile Untere Zäune 15. Il primo locandiere proveniva da Gotha e si chiamava Johann Gottfried Ludwig, noto in Germania come rivoluzionario. Fece costruire una sala di scherma dietro la casa nella Oberen Zäune e insegnò quest'arte agli studenti della vicina università. Nel registro degli abitanti dell'epoca era indicato come maestro di scherma. La reputazione di Ludwig era leggendaria: secondo la tradizione, la sua intelligenza e in particolare la sua eccellente conoscenza del latino e del greco avrebbero aiutato molti dottorandi. Uno degli studenti, un certo Wilhelm C. Röntgen, sembra però non essere stato interessato né all'arte della scherma né alle conoscenze linguistiche di Ludwig, ma piuttosto a una delle sue figlie, Anna Bertha. Si dice che fosse molto affascinante e che, secondo la leggenda, fosse riuscita a strappare un sorriso persino al famoso Gottfried Keller, noto per il suo carattere scontroso al mattino. Wilhelm Röntgen e Anna Bertha si sposarono nel 1872 a Utrecht, in Olanda. Alla fine del XIX secolo, Röntgen avrebbe raggiunto la fama mondiale grazie ai raggi che prendono il suo nome e nel 1901 sarebbe stato insignito del Premio Nobel.

Intorno al 1810, di fronte al ristorante fu costruito il Casinò di Zurigo. Nel 1834 fu aggiunto il primo teatro di Zurigo, l'Aktientheater. In occasione dell'inaugurazione, il 10 dicembre 1834, fu rappresentata "Il flauto magico" di Mozart. Dal 1855 al 1861, nel foyer del teatro si tennero anche le riunioni dell'Associazione della Borsa di Zurigo. Nella notte di Capodanno del 1890 il teatro fu completamente distrutto da un incendio. Tuttavia, gli appassionati di teatro non si lasciarono scoraggiare e già 12 giorni dopo l'incendio fu dato il via alla costruzione di un nuovo teatro comunale, l'attuale teatro dell'opera. Ancora oggi è possibile vedere l'antico frontone dell'Aktientheater sulla parete occidentale del tribunale superiore (dalla Obmannamtsgasse). Oggi l'ex casinò di Zurigo e parti dell'ex convento dei Barfüsser ospitano diversi tribunali cantonali, tra cui il Tribunale superiore di Zurigo.

Nel 1954 l'intera fila di case sulla Unteren Zäune fu demolita. Tra il 1955 e il 1957 furono costruiti gli edifici attuali. Nel 1977 la corporazione Riesbach acquistò i due immobili che oggi appartengono al «Grünen Glas». Nel 1983 l'immobile Obere Zäune 16 con la sala della corporazione, la sala del maestro della corporazione e il bellissimo giardino della città vecchia fu ristrutturato e ampliato. Nel 1984 fu inaugurata la sede della corporazione.