John Baker first Ltd.

John Baker è una panetteria innovativa nel cuore di Zurigo che pone grande enfasi su regionalità, stagionalità e sostenibilità. Tutti i prodotti da forno sono prodotti in loco nel laboratorio a vista, con l'impasto che riposa da 48 a 72 ore per sviluppare il suo pieno sapore. Vengono utilizzati solo ingredienti biologici e Demeter, evitando additivi artificiali. I clienti che rinunciano al sacchetto ricevono uno sconto. L'assortimento comprende pani creativi, panini e dolci, con opzioni vegane e a basso contenuto di glutine.