Stripped Pizza Talacker

Chi siamo

Stripped Pizza porta in tavola il vostro cibo preferito in un modo nuovo: creativo, stimolante e libero come la vostra vita. E sano e naturale come lo volete voi. Per un piacere della pizza che fa semplicemente bene.

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La nostra missione

Stripped Pizza è stata fondata a Zurigo nel 2016 con la missione di offrire la pizza come pasto sano senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti. Da qui deriva il nostro nome “Stripped”: priva di qualsiasi additivo.

Le ricette sono create internamente per garantire che ogni pizza sia equilibrata e sana. Ciò significa un'alta percentuale di fibre, nutrienti, proteine e vitamine. Sviluppiamo costantemente i nostri piatti per renderli ancora più salutari. Ad esempio, arricchiamo le nostre pizze con verdure ogni volta che è possibile.

Anche la qualità è molto importante per noi. Gli ingredienti sono sempre freschi e di alta qualità e vengono preparati con cura e cucinati a mano. La pasta e il sugo vengono preparati quotidianamente in loco secondo la nostra ricetta. La nostra pasta viene lasciata maturare per 48 ore in modo che sia bella ariosa e più facile da digerire. Attualmente offriamo quattro diversi tipi di pasta. Impasto multicereali per gli amanti della pasta per pizza “tradizionale”. Impasto integrale con semi di lino per i più golosi. Impasto senza glutine per i buongustai con intolleranza al glutine. E un nuovo impasto ai broccoli, composto per un terzo da broccoli freschi, per chi preferisce una base per pizza piena di sapore.

Che si tratti di vegani, sportivi, allergici o onnivori, per noi è importante che tutti ricevano da noi un pasto sano. Per questo motivo offriamo una varietà di pizze diverse e, naturalmente, è possibile personalizzare la pizza in base ai propri desideri.

Oltre alla passione per la buona cucina, ci preoccupiamo anche della salute e del benessere in generale. Collaboriamo con diversi studi di yoga, sosteniamo le squadre di calcio, facciamo campagne per la Lega contro il cancro e offriamo spazi per corsi creativi.

Catering & eventi

Programma fedeltà

La nostra filosofia

• Senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti

• Eat the Rainbow

• Meno zucchero possibile

• La salubrità prima delle calorie

• As plantbased as possible

• Per chi soffre di allergie e per esigenze dietetiche particolari

• Assaporare consapevolmente ogni boccone - mangiare è divertente

• Utilizzare il cibo nel modo più completo possibile

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Il nostro team

Oltre 20 persone lavorano nelle nostre due sedi e nel back office. Siamo felici di essere presenti ogni giorno per i nostri ospiti, perché diamo molta importanza al cibo buono e delizioso e alla sostenibilità. Siamo come una piccola famiglia, ci apprezziamo a vicenda e siamo presenti l'uno per l'altro.

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