Simon's Steakhouse è sinonimo di ospitalità, perfezione, stile internazionale, bistecche e vini.
La carne secca è una tendenza di New York che stiamo perfezionando a Zurigo. Facciamo stagionare internamente la porterhouse, la costata con osso e la club steak in 30, 60 o 90 giorni. Un'altra specialità è la carne di giovani tori argentini (filetto di manzo - entercôte - rump steak), che si nutrono esclusivamente delle succose e nutrienti erbe della pampa argentina.
Per i nostri vini ci riforniamo da fornitori di prima classe a Zurigo e importiamo noi stessi vini dall'Argentina.
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Abbiamo anche menù giornalieri.