Meine Gäste und ich assen am Samstag Ihren Tagesteller, dies nicht zuletzt auf Empfehlung des einen Gastes, der dieses Pot-au-feu vor einiger Zeit in der Brasserie gegessen hat und sehr begeistert davon war. Leider entsprach das Gericht in keiner Weise unseren Vorstellungen: das Fleisch war zäh, das Gemüse weitgehend roh, die Speisen lauwarm. Nach der Bouillon, die sehr gut schmeckte, warteten wir mindestens 30 Minuten auf den Hauptgang. Beim Abräumen des Geschirrs äusserten wir unsere Unzufriedenheit gegenüber dem Personal, worauf man uns Dessert und Kaffee offerierte, was eine sehr nette Geste war, unsere Enttäuschung aber nicht aufwog. Ich hoffe, dass es sich um ein einmaliges Missgeschick handelt, denn bisher waren ich und meine Gäste mit Ihren Leistungen und dem Personal sehr zufrieden. Freundliche Grüsse Ursula Jaun

giu 2024• Ursula Jaun