Il faut dire que la « Vallée » a toujours eu quelque chose de spécial pour moi, mais là, le Restaurant du Lac fut une belle découverte, un point de chute rêvé pour un samedi soir, un très bon accueil et une excellente cuisine, raviolis au Mont-d’Or et brochet un régal… À renouveler un soir d’été avec un coucher de soleil sur le lac de Joux… Complimenti a Roberto Biaggi e alla sua brigata!

Excellente cuisine, pleine de saveurs, très bon service.