Aarau si trova proprio al centro del triangolo composto dalle città di Zurigo, Lucerna e Basilea ed è la capitale del Canton Argovia. Aarau è inoltre nota come la città dei bei frontoni, poiché i tetti a capanna, incantevolmente dipinti e risalenti al XVI secolo, adornano numerose case del centro storico. Oltre a questa caratteristica architettonica e ai numerosi castelli e palazzi della regione, c'è tuttavia qualcos'altro che attira i visitatori ad Aarau: la varietà e la qualità dei ristoranti. Tra i migliori locali della regione si segnala il Restaurant Speck, con un ambiente semplice e nostalgico che offre una buona cucina non solo di carattere borghese, tradizionale e svizzero, ma anche di stampo più europeo. Tradizione e cosmopolitismo sono all'ordine del giorno presso il Gasthof zum Schützen, che è particolarmente apprezzato anche dalla comunità di Local.

Il Restaurant Einstein di Aarau reinterpreta la cucina tradizionale svizzera, grazie a una combinazione tra la semplicità dell’Argovia e uno stile di vita urbano. Di stampo più classico, ma certamente non meno delizioso è il Restaurant Schmiedstube a Niedergösgen: oltre a Spätzle, Rösti, pollo e altri piatti svizzeri di grande successo, ogni martedì sera c'è un festival del cordon bleu con un'ampia selezione delle più diverse varietà.

Se amate la pasta fatta in casa, la pizza croccante e la dolce vita, al Ristorante Pizzeria Capri di Aarau troverete tutto ciò che fa per voi. Il Restaurant La Spezia vi trasporterà in un ambiente moderno ed elegante dal gusto mediterraneo, mentre la pizzeria Pulverturm vi vizierà con pizze cotte a legna e ogni tipo di specialità stagionale all’interno di un’atmosfera gradevole.

All’interno del ristorante Sevilla, ex locanda per immigrati spagnoli situata nel cuore di Aarau, vengono ancora oggi servite tapas spagnole e vini deliziosi. Il ristorante libanese Al Ahram propone una cucina orientale di altissimo livello, mentre il ristorante El Camino offre specialità messicane.

Non avete molto appetito, ma avete comunque voglia di una pausa caffè accompagnata da un dolce? Ad Aarau avrete solo l'imbarazzo della scelta, tra il Luckymonkey Shop & Café dal fascino vintage, la Confiserie Tea Room Brändli, il Tuchlaube Café & Bar e il Gottlieber Sweets & Coffee Aarau.

Desiderate mangiare bene e a buon prezzo? Ad Aarau vi verrà offerta anche questa possibilità, ad esempio presso il ristorante Fab&John, il Bistro Brotkorb o il Pim’s Thai Noodles 2 Go.

Avete voglia di una cena romantica? Se siete alla ricerca dell’ambiente ideale per questo genere di occasioni, potrete ad esempio recarvi presso il Restaurant Landhotel Hirschen a Erlinsbach, che vizia i suoi ospiti con piatti creativi e regionali realizzati con prodotti di prima qualità, o presso la Gasthaus zum Schloss Falkenstein a Niedergösgen, dove il lusso di una cucina semplice si fonde con un ambiente ricco di storia e un'ospitalità genuina.

Se siete in compagnia dei vostri bambini, optando per le crêpes andrete sempre a colpo sicuro: per questo il ristorante La Creperie di Aarau è il luogo ideale per le famiglie. Un'alternativa sostanziosa, consigliata dagli utenti di Local, è il Restaurant Dietiker a Suhr, che propone una deliziosa cucina svizzera e un'accogliente Fondue-Stübli durante la stagione invernale.