La città di Burgdorf, nel Canton Berna, è considerata la porta d'accesso alla regione dell’Emmental. Il suo punto di riferimento è l’imponente castello di Burgdorf, costruito dalla dinastia Zähringen. La città di Burgdorf, circondata dal fiume Emme, offre anche varie altre attrazioni, che attirano turisti dalla Svizzera e da tutto il mondo. Le specialità culinarie locali, che spaziano dalla raffinata cucina gourmet alla tradizionale cucina casereccia, sono senza dubbio un ottimo esempio al riguardo. Uno dei migliori ristoranti di Burgdorf è l’Hotel Restaurant Stadthaus, che riesce a trovare l'equilibrio tra i piatti della brasserie e la raffinata cucina di Gault Millau. Gli ospiti del ristorante Serendib entreranno in un mondo di sapori completamente diverso: quello mediterraneo-francese e quello dello Sri Lanka. All’interno del ristorante Zur Gedult, lo chef stellato Lukas Kiener vizia i suoi ospiti con la sua cucina creativa.

Se vi trovate nella zona di Burgdorf e volete gustarvi i piatti classici della cucina svizzera, potrete recarvi ad esempio presso il Restaurant National, una tradizionale attività a conduzione familiare con un’autentica cucina casalinga a base dei migliori ingredienti regionali. La comunità di Local consiglia il Landgasthof Löwen a Heimiswil, dove Marco Lau e la sua brigata di cucina preparano piatti tradizionali e genuini, ma anche innovativi.

Gli amanti dell'autentica cucina italiana troveranno pane per i loro denti a Burgdorf, recandosi ad esempio presso il Restaurant Pizzeria Bernerhof o al Bar Don Antonio. Anche il Ristorante Salsa e la Trattoria Giardino a Kirchberg rappresentano ottime opzioni per un buon pasto mediterraneo.

Se disponete di un budget limitato, troverete piatti gustosi a buon prezzo presso il Restaurant Traube di Hettiswil o al Gasthof Löwen di Kernenried.

La regione attorno a Burgdorf vanta diversi ristoranti ideali per una cena romantica, come il Wirtschaft Steingrube a Oberburg, il Platanenhof a Kirchberg e il Landgasthof Bären a Ersigen (entrambi questi ultimi particolarmente apprezzati dalla comunità di Local) o il Restaurant Pizzeria Kreuz a Krauchthal.

Se avvertite un certo languorino all’ora di pranzo, l’Hotel Restaurant Orchidee vi attenderà con una speciale esperienza culinaria, anche se non siete ospiti dell'albergo. Il Raiffeisen Stadtcafé serve ogni giorno un delizioso menù per il pranzo, mentre il Landgasthof Sommerhaus rappresenta un luogo perfetto sia per il pranzo sia per la cena.

Il Ristorante Pizzeria La Piazzetta di Burgdorf offre specialità italiane per tutta la famiglia, mentre il Restaurant Krone di Hindelbank propone piatti tradizionali per grandi e piccini.

Se desiderate gustarvi un pasto delizioso a Burgdorf e dintorni, ma non avete voglia di uscire di casa, potrete farvi comodamente consegnare le prelibatezze offerte, tra gli altri, dal ristorante Lucky Thai Food o dal Gasthofs Bären ad Alchenflüh.

Se avete voglia di sperimentare nuovi percorsi gastronomici, presso il Restaurant Asien Garden vi aspettano una tradizionale cucina cinese, vini selezionati e tè speciali. Gli appassionati di cucina asiatica potranno inoltre gustarsi le specialità cinesi, i ravioli e il sushi fresco del Restaurant Lily a Kirchberg.