on mange vraiment bien

Il nostro chef de cuisine Gabriele Miglorati e il nostro chef de sevice Diego Capuano con le loro squadre renderanno il vostro soggiorno nel nostro "La Sosta" indimenticabile. La nostra cucina regionale e italo-mediterranea vi incanterà! Il nostro team di cucina usa solo ingredienti freschi e selezionati, che provengono per lo più dalla zona circostante. Sfogliate la nostra nuova cantina e trovate il vostro personale vino pregiato personale. Il nostro Chef de Service Diego sarà felice di accompagnarvi attraverso la nostra Cantina. Conosce molte storie sui nostri vini e ha anche alcuni consigli da insider, nel vero senso della parola, in serbo per voi. Piacere all'aperto TERRAZZA GIARDINO Sulle nostre varie terrazze si può godere la varietà della nostra cucina e cantina al massimo con il bel tempo. Non importa se desiderate soltanto qualcosa di "piccolo" a pranzo o qualcosa di "raffinato" alla sera, l’essenziale è che sia un grande piacere per tutti poter essere viziati e mangiare sotto il cielo aperto in un ambiente meridionale. Saremo lieti di servirvi un piccolo spuntino accompagnato da un aperitivo, da un buon bicchiere di Merlot ticinese o un Prosecco immersi in un ambiente meridionale indimenticabile. Prenotazioni: +41 91 649 98 60 Il tuo avvenimento CELEBRAZIONI Se volete dare un tocco personale alla vostra festa, saremo lieti di organizzarla secondo i vostri desideri e renderla un'esperienza indimenticabile per voi e i vostri ospiti. Siamo in grado di organizzare eventi con una capienza fino a 60 persone. Feste di famiglia, cene aziendali o semplicemente un incontro in un'atmosfera accogliente sono solo alcuni esempi di come potrete essere serviti professionalmente dal personale del Ristorante La Sosta. Vi abbiamo dato una buona idea? Allora non esitate a contattarci.

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

Preiswert und gut

Wir haben Ihr Restaurant über unsere Tochter kennen und lieben gelernt. Sie wohnt in Uznach(SG) Das Essen ist immer vorzüglich, sehr nettes Servierpersonal einfach super!! Der Chef kommt noch persöhnlich an den Tisch und fragt nach wie das Essen ist das wissen wir sehr zu schätzen. Schapoo!! Freundliche Grüsse Fam. Haueter NB: In Bemerkungen fand ich auf dem local.ch keine Angabe für die Auslese der Sitzplätze?

Una Enoteca Questo è ovviamente il cuore delle Caves du Château. Qui si trovano oltre un centinaio di vini provenienti dalla Svizzera, dalla Francia, dall'Italia, dalla Spagna, dal Portogallo e da altri paesi. È qui che Léo Macquat desidera trasmettere i suoi valori, il suo amore per la terra e raccontare la storia dei coraggiosi viticoltori, il cui lavoro tenete tra le mani. Molte piccole aziende vinicole, che lavorano in biodinamica o senza solfiti, talvolta poco conosciute, sono qui rappresentate. Ma non solo: il sommelier non si pone alcun limite. I visitatori vivono una sorpresa piacevole dopo l'altra. Anche alcuni digestivi, locali e internazionali, trovano qui il loro posto. Ciò che conta di più per Léo Macquat è che ogni visitatore possa trovare un vino adatto al proprio budget. Un'area di degustazione Uno spazio accogliente, dedicato esclusivamente alla degustazione del vino, accoglie gli epicurei alla ricerca di un'esperienza unica. Léo Macquat vuole anche deliziare i buongustai. Grazie alla sua lunga esperienza nelle cucine dei più grandi chef, offre agli ospiti raffinati amuse-bouche. La Cantina dei Grand Cru Segretezza, discrezione, prestigio… I vini più grandi e rari della collezione di Léo Macquat sono custoditi in una cantina separata, che merita una visita anche solo per il piacere degli occhi. Una sala conferenze Una sala conferenze all'avanguardia, attrezzata anche per la videoconferenza, è a disposizione di aziende, professionisti e associazioni che cercano un luogo unico e riservato per i loro incontri.

Es war ein sehr tolles und genussvolles Mittagessen, dass ich erleben durfte mit meiner Familie. Ein super Abenteuer in dass die ganze Familie einen super und entspannten Magen hatte nachdem Essen. Vom Frischen Salat, bis zu der wundervollen und Cremigen Spaghetti Carbonara, dass mir bis heute noch so schön am Gaumen liegt. Das Glace, dass ich als Dessert nahm war auch ein Zuckergenuss! Kurz und knapp, nur empfehlenswert und super Service neben einem bezaubernden und wohlfühlenden Ambiente.

The cuisine and service are beyond praise, a wonderful example of haute cuisine and reimagined classics, soul and quality. Desserts are highly recommended and the whole menu is an exciting discovery!

Speisekarte vielfältig . Stets ein Besuch wert und man fühlt dich als Gast willkommen!

Hoewel we met twee personen maar één lunch bestelden kregen we, met de glimlach, dubbel couvert en zelfs een dubbel dessetje. Mooi moment. Dank. Erik en Hilde.

DeGusto - Ristorante italiano e Pizzeria PIZZA ANCHE A PRANZO CON MENU DEDICATO Nel cuore di Cadenazzo il Ristorante DeGusto offre moltissime specialità dalla cucina italiana oltre ad un ricco menù di pizze d'autore. De Gusto è aperto ogni giorno dal lunedì al sabato a pranzo e cena. Guarda il nostro gustoso menu ristorante e menu pizza con i piatti forti oppure le nostre meravigliose pizze! • Antipasti • Pasta • Gnocchi • Piatti vegetariani • Secondi di carne o di pesce • Pizze • Tiramisù, tortino al cioccolato Ospitiamo anche eventi come compleanni, cene aziendali e serate Karaoke!