Delicious food and authentic flavors

Die Atmosphäre im Da Enzo, der perfekte Service mit Creationen vom Feinsten, einmaligen und liebevollen Geschmacksrichtungen und persönlicher Betreuung sind herausragend, eine bleibende Empfehlung für unser Wohlbefinden, Ihr Thomas Deininger

La nostra storia Furono 30.000 i ticinesi emigrati in America del Nord "California" dal 1849 al 1918. Il Grotto "GR8" America era il ritrovo dove si attendevano le carovane in direzione verso Genova per poi salpare oltre l'oceano Atlantico. Fu cosi' battezzato Grotto all'America nel 1890. La nostra cucina La nostra cucina si concentra ad offrire piatti tradizionali e con un tocco innovativo, usando principalmente tutti i buoni prodotti nostrani del Canton Ticino. Collaboriamo molto con i piccoli produttori vicini a noi, dalla Valle Maggia alla Val Onsernone, sosteniamo così le piccole realtà che garantiscono sicuramente la vera qualità di "casa". Il nostro Menu Sapremo come deliziarvi :)

Claudio è stato molto gentile. Abbiamo degustato un buonissimo pranzo con un ottimo antipasto. I piatti serviti dalla coppia sono incomparabili, paradiso al palato!

Ottimo ristorante a Muralto, servizio top e pizza di buona qualità!

Benvenuti! La Locanda Villa d’Epoca si trova ai Ronchini di Aurigeno in Vallemaggia. Siamo raggiungibili da Locarno in 15 minuti di automobile oppure con i bus di linea, la fermata è adiacente alla nostra entrata. Camere: La Villa è stata costruita nel 1896, completamente ristrutturata nel 2000 e nel corso dell’inverno 2023/2024 ha subito un ulteriore intervento di rinnovamento. Dal 1° marzo 2024 la nuova gerente è Elisabetta Martinoli che vanta una lunga esperienza nella ristorazione in quanto per un decennio ha gestito il Grotto da Peo ai Monti di Ronco s/Ascona e precedentemente per un trentennio è stata attiva in vari ristoranti di Ginevra. Le camere sono state rinnovate nell’inverno 2023/2024 e dispongono tutte di minibar, macchina per il caffè e thè, accappatoi, wi-fi gratuito. Solamente una non dispone di doccia e WC in camera ma lo ha privatamente all’esterno. Incluso nel prezzo delle camere viene proposta una colazione a buffet. I nostri ospiti dispongono di posteggio gratuito. Ristorante: La Locanda Villa d’Epoca offre una cucina nostrana e casalinga dove si prediligono i prodotti locali o regionali. A seconda della stagione vengono proposte diverse ricette come ravioli, gnocchi, risotti, coniglio, stinco, brasato, ecc.. In autunno non mancano i porcini freschi e la cacciagione. Il ristorante e il giardino si prestano molto bene per ricorrenze di famiglia, cerimonie o per un momento di distensione dopo una giornata di lavoro.

La Svizzera è conosciuta in tutto il mondo per le sue bellezze naturali, gli orologi di precisione e, naturalmente, la sua cucina. Tra i vari luoghi dove poter gustare autentiche delizie svizzere, spicca l' Osteria del Sole situata a Caviano. Perché scegliere l'Osteria del Sole? • Tradizione e Autenticità : Qui, la cucina svizzera viene celebrata in tutto il suo splendore. Dalle ricette tramandate di generazione in generazione, ogni piatto racconta una storia di sapori e tradizioni . • Ingredienti selezionati con cura : La qualità è la nostra priorità numero uno. Ecco perché selezioniamo solo i migliori ingredienti locali, garantendo ai nostri clienti un'esperienza culinaria che parla del vero cuore della Svizzera. • Un'atmosfera che ti fa sentire a casa : Non solo offriamo cibo eccezionale, ma anche un ambiente caldo e accogliente . L'Osteria del Sole è il luogo ideale per cene romantiche, pranzi in famiglia o semplici ritrovi con amici. L'Osteria del Sole a Caviano: La Quintessenza della Cucina Svizzera La Storia della Cucina Svizzera La cucina svizzera è una fusione di molte culture, influenzata principalmente dai suoi paesi vicini: Italia, Francia e Germania. Da fondues cremosi a rösti croccanti, ogni piatto racconta una storia di regioni, climi e tradizioni. L'Osteria del Sole celebra questa diversità, offrendo una tavolozza di sapori che rappresentano l'intero paese. Ingredienti Montani: La Base della Cucina Svizzera La geografia svizzera, con le sue montagne maestose e valli lussureggianti, offre una gamma unica di ingredienti. Mucche che pascolano su prati alpini danno origine a formaggi deliziosi, mentre i laghi freschi forniscono pesce di alta qualità. L'Osteria del Sole fa un grande sforzo per sfruttare questi ingredienti locali, garantendo piatti freschi e autentici. Dall'Osteria alla Tavola: La Tradizione incontra la Modernità Mentre l'Osteria del Sole si impegna a mantenere le tradizioni culinarie svizzere, c'è anche un tocco di modernità nei piatti. La combinazione di metodi di cottura tradizionali con tecniche moderne offre un'esperienza culinaria unica , che mantiene viva l'essenza della cucina svizzera pur introducendo innovazioni. L'Osteria del Sole: Un Gioiello Culinario di Caviano L'Osteria non è solo un ristorante; è un'istituzione a Caviano. Con la sua atmosfera calda e accogliente e un servizio impeccabile, è il luogo perfetto per esplorare l'arte della cucina svizzera. Che tu sia un turista alla ricerca di un'esperienza autentica o un locale che desidera tornare alle proprie radici culinarie, l'Osteria del Sole ti accoglie a braccia aperte. Concludendo, la cucina svizzera è un viaggio culinario che varia da regione a regione, e l'Osteria del Sole è il luogo ideale per intraprendere questa avventura gustativa. Vi aspettiamo presto.