Simon Müller è un frantoiano di olio. Non lo ha sempre fatto, ma nel 2010, quando ha scoperto la sua passione per gli oli e le loro proprietà curative e salutari, poco lo ha trattenuto. Si è rapidamente immerso nel mondo dei semi e dei chicchi ed è diventato un pioniere svizzero degli oli a freddo con la fondazione di Oelist. Da oltre dieci anni, gestisce l'azienda di famiglia insieme alla moglie Sandra Müller-Karrer, dove mette a disposizione le sue conoscenze sulle piante oleose e la loro trasformazione in oli naturali di alta qualità, diventando così rapidamente una manifattura competente di oli biologici nel cuore di Kleinbasel. Nel corso della sua storia decennale, Oelist è cresciuta - dal punto di vista personale e professionale: che si tratti di workshop specializzati, di collaborazioni con la manifattura di cosmetici "Bea Nature" e "Finkmüller - Coffee & Fine Goods", o della fornitura di ristoranti di alto livello in tutta la Svizzera.

Von der Beratung über die konkreten und transparenten Offerten über die äusserst fachgerechte, genaue und kompetente Herstellung mit den termintreuen und präzisen Montagen sowie den korrekten Rechnungen konnte ich diese professionelle Firma kennenlernen. In der ganzen Zeit wurde ich über den Stand der Dinge informiert. Super! Danke. Herr Mühlemann geniest mein volles Vertrauen und ich werde bei einem nächsten Bedarf sicherlich auf ihn zurückkommen. Ernst Heggli, Beringen