Benvenuti a Perroy, sui soleggiati pendii de La Côte 🌿, dove la viticoltura plasma il paesaggio da oltre 1000 anni. Alla guida della tenuta di famiglia, Jean-Marie e Claude-Alain Roch perpetuano un savoir-faire tramandato da quattro generazioni. Qui ogni vino racconta una storia fatta di tradizione, passione e precisione. Lo Chasselas, vitigno emblematico, rappresenta l’80% del vigneto e condivide la scena con specialità accuratamente selezionate. Nasce così una gamma di 13 vini unici, elaborati esclusivamente con uve raccolte a mano ✋ I nostri vini: Bianchi eleganti, rosati delicati, rossi di carattere, vini dolci raffinati e spumanti festivi — ogni cuvée esprime la ricchezza del terroir vodese. Dallo Chasselas de Perroy alle cuvée affinate in barrique come Céphée, Orionas e Perséas, passando per assemblaggi originali come Cassiopée e Andromède, ogni bottiglia è un invito alla scoperta. Per i momenti di festa, il nostro spumante Zénith dona un tocco frizzante ed elegante. 📍 Vendita diretta in cantina & degustazioni su appuntamento. I nostri vini bianchi 🍾 • Chasselas Perroy • Chasselas Féchy en Bayel • Gewürztraminer • Cassiopée assemblaggio – Gewürztraminer, Kerner, Muscat • Altaïs vino dolce Il nostro vino rosato 🌸 • Andromède assemblaggio – Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Merlot I nostri vini rossi 🍷 • Pinot Nero • Gamaret-Garanoir • Sirius – Gamay • Céphée – Gamaret-Garanoir affinato in barrique • Orionas – Merlot affinato in barrique • Perséas – Pinot Nero affinato in barrique Specialità ✨ • Altaïs vino dolce – Gewürztraminer, Kerner • Zénith Effervescent – Gewürztraminer, Kerner, Muscat Il nostro spumante 🥂 • Zénith

Il Domaine du Vieux Toit a Mont-sur-Rolle è una tenuta vinicola situata nel cuore della regione de La Côte, rinomata per i suoi vini 🍇 La tenuta gode di una posizione privilegiata sui pendii che dominano il Lago di Ginevra, offrendo condizioni ideali per la viticoltura grazie a un terreno ricco, un microclima favorevole e un’esposizione ottimale ☀️🍷 La tenuta produce principalmente vini ottenuti dal vitigno Chasselas, simbolo della regione, noto per dare vini bianchi eleganti, delicati ed espressivi ✨ Altri vitigni come Pinot Nero, Gamay o varietà internazionali possono essere coltivati a seconda della specializzazione della tenuta. L’azienda è spesso associata a una tradizione familiare, con un know-how tramandato di generazione in generazione, integrando al tempo stesso tecniche moderne per garantire una qualità costante. I vini del Domaine du Vieux Toit sono apprezzati per la loro finezza, freschezza e per il fedele riflesso del terroir locale. Accompagnano perfettamente piatti svizzeri come la fonduta 🫕 o il pesce di lago 🐟 Se cercate dettagli specifici sui loro vini, sulle tecniche o sugli eventi, non esitate a chiedere!

Situata nel cuore della regione vinicola di La Côte, la Cantina La Crausaz a Féchy unisce la tradizione vinicola all'innovazione sostenibile. Da oltre 100 anni siamo pionieri nel lavaggio e nel riutilizzo delle bottiglie: oggi più dell'85% delle nostre bottiglie vengono reimmesse in circolazione. Un gesto semplice ma significativo che riflette il nostro impegno per una viticoltura ecologica, senza compromettere la qualità dei nostri vini.