Von der Begrüssung, über Ambiente, Service und Essen, alles wunderbar :-)))

Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

Il Ristorante Bellavista è stata riaperto da Enrico nel dicembre 2018 con un concetto nuovo di cucina italiane e mediterranea fondata su prodotti freschi e non surgelati con una varietà di piatti cucinati al momento che cambiano in base alle stagioni variando da paste fatte in casa carne e pesce, il tutto garantito nel nostro piccolo e accogliente ristorante .

La mia passione per la cucina è iniziata fin da bambino, quando passavo le vacanze nei Grigioni e mi divertivo a esplorare ogni angolo dell’Hotel dei miei nonni. Il mio ristorante è un connubio tra il gusto italiano e quello francese e punta tutto sulla qualità. Una qualità che inizia dalla selezione dei prodotti, tutti freschissimi e di prima scelta. Propongo una cucina leggera, senza alterare gli alimenti e i sapori. La nostra carta delle pietanze viene interamente sostituita all’inizio di ogni stagione e il menu di degustazione viene rinnovato ogni mese. Riconoscimenti Ristorante Locanda Orico ha i riconoscimenti di una stella Guida Michelin e 16/20 punti Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) e nel 2021 ha ricevuto il premio al Merito culinario Svizzero. È inoltre ben quotato in altre guide come La Suisse Gourmande e Le Guide Bleu. È anche membro di Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs e Commanderie des Cordons Bleus de France. La carta Menù degustazione Il Maestro dietro i Sapori: Chef Lorenzo Albrici Ho avuto la fortuna di coadiuvare la brigata del Ristorante di Frédy Girardet. Mi chiamo Lorenzo Albrici, dal 1998 lavoro come chef proprietario al Ristorante Locanda Orico. Ho passato diversi anni a lavorare come cuoco, durante le stagioni invernali nelle cucine di grandi Hotel dell’Engadina e nelle stagioni estive in grossi alberghi di altre importanti città svizzere. Lorenzo Albrici La cantina Il Ristorante Locanda Orico offre una cantina con molte etichette di vini pregiati, che comprende la miglior selezione di vini del territorio e internazionali. I nostri sommeliers professionisti saranno lieti di consigliarvi e di rispondere a ogni vostra esigenza. Disponiamo anche di un’ottima scelta di mezze bottiglie e potete anche chiedere di abbinare i vostri menu con del vino a bicchiere. Vi offriamo altresì la possibilità di terminare a casa vostra il vino che non verrà interamente degustato durante la cena. Non esitate a chiederlo al nostro personale, che vi preparerà con piacere un pacchetto da asporto. Interni Il Ristorante dispone di due sale indipendenti, curate ed eleganti, tra luci soffuse e travi a vista sui soffitti. Nella sala grande, situata sulla destra, trovano posto sei tavoli per accogliere un massimo di 21 persone. Nella sala più piccola, ubicata sulla sinistra, vi sono quattro tavoli per un massimo di 10 persone. Le sale possono essere riservate singolarmente per le vostre occasioni speciali. Banchetti Le due sale possono ospitare fino a un massimo di 40 persone (nella sala grande fino a un massimo di 28 e nella sala piccola fino a un massimo di 12). Per eventuali riservazioni, anche di numero inferiore, non esitate a contattare il Ristorante.

location e cibo top

Rocca & Zgraggen AG ist ein langjähriges Unternehmen das sich unter anderem auf Küchengeräte für den Profi Gastrobereich spezialisiert hat. Aber auch Kolben Kaffeemaschinen wie zum Beispiel von La Marzocco werden hier an den Kunden gebracht. Als mehrjähriger Kunde kann ich den Betrieb nur weiter empfehlen. Kompetent und Kundenorientiert

Chi siamo La nostra esperienza ci permette di creare pizze che sono vere e proprie opere d'arte, caratterizzate da una perfetta combinazione di sapori. Offriamo una vasta gamma di pizze d'asporto e un ricco menu di panini, preparati con ingredienti di alta qualità e materie prime selezionate. La nostra missione è quella di fornire pasti gustosi che possano soddisfare il tuo palato. Che sia per una pausa pranzo o una cena veloce, i nostri prodotti sono pensati per soddisfare ogni esigenza con gusto e qualità. CONSEGNA A DOMICILIO GRATUITA - ORDINE MINIMO CHF 18.-

Sehr feines Essen sehr netter Service. Meine 92 jährige Mutter mochte nicht alles Fleisch aufessen, der freundliche Kellner hat ihr es liebevoll eingepackt und so kann sie sich zu Hause nochmals freuen. Wir kommen immer wiede sehr gerne ins Schöntal. Auch hat sich meine Mutter über das liebevolle Extra Dessert mit Kerzli zum Geburtstag sehr gefreut.