La nostra storia Furono 30.000 i ticinesi emigrati in America del Nord "California" dal 1849 al 1918. Il Grotto "GR8" America era il ritrovo dove si attendevano le carovane in direzione verso Genova per poi salpare oltre l'oceano Atlantico. Fu cosi' battezzato Grotto all'America nel 1890. La nostra cucina La nostra cucina si concentra ad offrire piatti tradizionali e con un tocco innovativo, usando principalmente tutti i buoni prodotti nostrani del Canton Ticino. Collaboriamo molto con i piccoli produttori vicini a noi, dalla Valle Maggia alla Val Onsernone, sosteniamo così le piccole realtà che garantiscono sicuramente la vera qualità di "casa". Il nostro Menu Sapremo come deliziarvi :)

Il ristorante e albergo della Posta si trova in Valle Maggia nella nota e vasta "Piazza di Cevio". L’ambiente cordiale e giovanile offre un servizio alla carta e può ospitare fino a 60 persone all’interno e 100 all’esterno della terrazza con giardino. La cucina, creativa e di qualità, si base su prodotti locali e in stile mediterraneo. Tutto lo staff è lieto di accogliervi per le vostre cene, banchetti e feste private.

Passione per il prodotto, passione per la terra Piemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette. E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti. Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta. L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili. Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità. Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

Benvenuti sul sito della Bäckerei Confiserie Café Kuhnen e Brotegge Lenk Qui troverete molte informazioni sulla Bäckerei Confiserie Café Kuhnen e la Brotegge, così come sui nostri appartamenti per le vacanze. Cordiali saluti, Oliver & Michèle Kuhnen-Boccard e famiglia Home Attualità Café & Negozio Brotegge Chiosco Lenkerseeli Appartamenti per Vacanze Café, Tè e Delizie Il nostro negozio e la nostra sala da tè vi invitano a indulgere. Concedetevi un delizioso caffè, un tè aromatico o una delizia dalla nostra vetrina o dalla nostra cucina. Non dimenticate di acquistare una specialità della casa Kuhnen prima di andare via: Lenkerli, Murmeli, Wildstrubeli, Simmenfischli, Milkakuh, Grossmutterzüngli, Dankeschön, Oberländerzwetschgen, e molto altro ancora. La Panificazione – La Nostra Arte Nel nostro panificio, i nostri fornai creano ogni giorno prodotti fini e croccanti, che potete acquistare nei nostri negozi. Siamo orgogliosi di produrre tutto noi stessi.

Specialità portoghese. • Vino • Birra • Alimentari • Prodotti surgelati

tutto buono, prezzi onesti

Vendita di Forni Elettrici per il Food Delivery Antidoto SA si posiziona come leader indiscusso nella vendita di forni elettrici per pizzerie di asporto, offrendo soluzioni tecnologicamente avanzate che garantiscono la perfetta cottura della pizza. La nostra gamma di forni elettrici è progettata per soddisfare le esigenze di efficienza e qualità del servizio di food delivery. Progettazione di Cucine Professionali per Ristoranti e Pizzerie Sotto il marchio Rystotech, Antidoto SA eccelle nella progettazione di cucine professionali per ristoranti e pizzerie. I nostri progetti si concentrano sull'ottimizzazione degli spazi e sull'implementazione di soluzioni intelligenti per migliorare l'efficienza operativa e ridurre i tempi di preparazione. Innovazione nella Progettazione di Ristoranti Rystotech si distingue per la sua capacità di creare design innovativi, trasformando i ristoranti in spazi funzionali ed esteticamente accattivanti. La nostra expertise copre ogni aspetto della progettazione di ristoranti, garantendo soluzioni su misura che rispondono alle specifiche esigenze dei nostri clienti. Soluzioni su Misura per la Progettazione di Pizzerie La progettazione di pizzerie richiede un approccio specializzato, che Rystotech sa offrire grazie alla profonda conoscenza del settore. Dall'arredamento alla disposizione ottimale delle attrezzature, progettiamo pizzerie che non solo sono belle da vedere, ma anche incredibilmente funzionali, per un servizio rapido e di qualità. Visitate il nostro sito web https://www.rystotech.com/ per scoprire come le nostre soluzioni di progettazione e i nostri forni elettrici possono rivoluzionare il vostro ristorante o pizzeria. Con Antidoto SA e Rystotech, avrete un partner affidabile e innovativo al vostro fianco.

Benvenuti all’Épicerie de Ballens, situata nel cuore del nostro affascinante villaggio, ai piedi del Giura Vodese, gestita con passione da Carla Rego e i suoi collaboratori. 🤝 Vicini ai nostri clienti, crediamo nei valori del servizio, dell’ascolto e della convivialità. All’Épicerie de Ballens non siete semplici clienti: siete vicini, abituali, volti familiari a cui amiamo offrire un momento piacevole, un consiglio personalizzato o semplicemente un sorriso. 🌿 La nostra visione è chiara: valorizzare i prodotti del territorio, sostenere attivamente i produttori locali e creare ogni giorno un legame autentico e duraturo con la nostra clientela. Da noi troverete prodotti che raccontano una storia: quella di un artigiano, di un contadino o di una terra vodese ricca e generosa. 🏷️ Un’offerta equilibrata: ci teniamo a proporre una selezione di prodotti di qualità, che uniscono il meglio del locale ai prodotti della grande distribuzione. Gran parte dei nostri articoli proviene da produttori della regione, selezionati per la freschezza, la tracciabilità e il rispetto della stagionalità. In parallelo, proponiamo referenze note e accessibili a tutte le famiglie, per soddisfare le esigenze quotidiane. I nostri prodotti principali: 🥩 Carni locali di qualità Carni provenienti da produttori regionali, scelte per la loro freschezza, qualità e origine garantita. (Manzo, cavallo, agnello, pollo, maiale, vitello, salsicce, grigliate, spiedini, salumi, salamini secchi, ecc.) 🍞 Pane e pasticceria artigianale Ogni mattina riceviamo pane fresco e panini da L’Artisan Gourmand di Yens, rinomato per il suo know-how e la qualità dei suoi prodotti da forno. 🧁 Allo stesso tempo, i dolci ci vengono consegnati da SGourmandises di Pampigny, una pasticciera appassionata che delizia i nostri clienti con specialità fatte in casa come caracs, millefoglie, baba al rum e molte altre golosità preparate con amore. 🥛 Latticini & formaggi regionali Latte, yogurt, uova, burro, panna… e una bella selezione di formaggi del territorio, principalmente dalla Fromagerie Gourmande di Montricher. 🥦 Frutta & verdura fresca Ogni giorno vi proponiamo frutta e verdura di stagione, principalmente fornita dal Domaine des Loveresses di Yens, per una cucina sana, locale e colorata. 🥚 Uova & pesce fresco Le nostre uova provengono dalla famiglia Tardy di Pampigny. Ogni venerdì riceviamo pesce fresco, affumicato e surgelato dall’azienda Borex di Coinsins, rinomata per la qualità dei suoi prodotti di lago e mare. 🍷 Vini & birre artigianali Una selezione di vini svizzeri e birre locali, perfetti per accompagnare i vostri pasti o momenti conviviali. I nostri impegni: 🍎 Qualità al primo posto Prodotti freschi, gusto autentico, selezione rigorosa, artigianali o di grandi marchi. 🌿 Sostegno al locale Collaborazioni dirette con produttori e artigiani della regione. 🏷️ Trasparenza Origine, composizione e tracciabilità chiare per ogni prodotto. 🌍 Offerta varia e accessibile Un assortimento equilibrato tra prodotti del territorio e referenze quotidiane. 🤝 Prossimità & ascolto Accoglienza personalizzata, consigli attenti, ambiente caloroso. ♻️ Impegno responsabile Riduzione degli imballaggi, filiere corte, scelte rispettose dell’ambiente. I nostri fornitori partner 🌾: Siamo orgogliosi di lavorare con partner di fiducia, selezionati per qualità, prossimità e competenza: 🍕 Pizzerie & piatti pronti • La Biga Pizza – Apples • Chez Denis – Corbières • Loretta 1888 – Echichens / Cottens • Malakoff de Luins – Luins • Les Vergers de nos Campagnes (marmellate) – Daillens 🥖 Panetterie & pasticcerie • L’Artisan Gourmand – Yens • SGourmandises – Pampigny • Confiserie Yves Hohl – L'Isle • Flûtes de Montricher – La Sarraz 🧀 Caseifici • Fromagerie Gourmande – Montricher • Fromagerie de l’Aiguillon Conod – Baulmes • Fromagerie de Combremont – Combremont-le-Petit • Fromagerie Bory – Dizy • Les Tommes de La Duchatte – Les Bioux • Ferme des Jordils – Saint-Saphorin-sur-Morges 🥩 Macelleria • Boucherie-Charcuterie Artisanale de L'Isle – L'Isle 🥬 Frutta & verdura • Domaine des Loveresses – Yens • Famille Bourgeois – Vullierens • Domaine des Biolettes – Ballens • Les Vergers de nos Campagnes – Daillens 🐟 Pescheria • Borex Poissons – Coinsins • Fivaz (lumache & cosce di rana) – Vallorbe 🍺 Birrifici & cantine • Brasseries du Pied du Jura – Montricher • Brasserie Dr. Gab's – Puidoux • Cave Dupuis – Féchy • Cave de la Crausaz – Féchy • Maison Bolle – Morges ☕ Caffè & torrefattori • Forvé Café – Lavigny 🌾 Altri partner • Cadar SA – Fleurier • Dicifood Sàrl – Cottens VD • Moulin de Sévery – Sévery • Moulin de La Vaux – Aubonne 🚗 A meno di 10 minuti in auto: Apples, Berolle, Bière, Clarmont, Cottens, Denens, Grancy, Hautemorges (inclusi Apples, Bussy-Chardonney, Cottens, Pampigny, Reverolle, Sévery), L'Isle, Lavigny, Mauraz, Mollens, Montricher, Pampigny, Saubraz, Sévery, Saint-Livres, Villars-sous-Yens, Yens

Puntuale, precisa, gentile e la cosa più importante ama il Suo lavoro e lo fa benissimo!

Benvenuti a La Locanda , il nuovo ristorante, bar e pizzeria a Cadenazzo, nel cuore del Canton Ticino. Situato in una posizione strategica tra Bellinzona, Locarno e Lugano , il nostro locale è il punto di riferimento per chi cerca cucina italiana autentica con ingredienti localli, freschi e di stagione. 👉 Colazione, Pranzo e Cena – Siamo aperti tutto il giorno per offrirvi un’esperienza gastronomica completa. 🔥 Pizzeria – Pizze gourmet realizzate con impasti di alta qualità e materie prime selezionate. 🍽 Menù di lavoro a pranzo – Soluzioni gustose e veloci per la pausa pranzo. 🍷 Cene raffinate – Un’atmosfera accogliente e una proposta culinaria ricercata per la sera. 🏡 Asporto e consegna a domicilio – Ordina le nostre pizze e i nostri piatti e gustali comodamente a casa tua. 🚗 Parcheggio dedicato – Facile accesso per i nostri clienti. Se cerchi un ristorante con pizzeria a Cadenazzo dove tradizione e innovazione si incontrano, La Locanda è la scelta perfetta! 📍 Vieni a trovarci a Cadenazzo e scopri il gusto autentico della cucina italiana!

Volevo farvi i complimenti perché abbiamo trascorso una bellissima serata in compagnia di amici. Abbiamo mangiato magnificamente bene, tutto buono e voi siete davvero gentili e simpatici ... A prestissimo ❤️

Nous sommes allés ce midi à St-Triphon. Bravo à Francine et son équipe. Le lieu est chaleureux, la cuisine délicieuse. Une petite carte, mais ce n'est pas une critique. Pas loin de la gare de St-Triphon. Places de parc devant le restaurant. Bravo Francine, continuez comme cela ! Amandine et Marlyse, Bex

Erlesenes offre una selezione di prodotti alimentari svizzeri di alta qualità. Dalle delizie fatte a mano ai prodotti biologici regionali, il nostro assortimento include cioccolato, tè, miele, marmellata, caffè e spezie. Scopri prodotti sostenibili e Fairtrade, realizzati con cura e passione. Ideale per gourmet e chi cerca autentici sapori svizzeri.