Spécialiste de la restauration en Suisse depuis plus de 70 ans, Mérat & Cie. SA fournit aussi bien les restaurateurs, les grands cuisiniers que les établissements de restauration collective. Entreprise suisse de tradition, elle est reconnue comme l’un des partenaires majeurs de la restauration et des collectivités. Le petit restaurant de quartier figure parmi ses clients, au même titre que les meilleures adresses de la cuisine gastronomique et que la restauration collective hospitalière ou en entreprise. Le personnel qualifié à l’œuvre chez Mérat & Cie. SA prépare la viande fraîche, la charcuterie, les produits de la mer et à base de volailles pour les livrer quotidiennement aux restaurateurs. Des spécialités sur mesure, élaborées selon des exigences individuelles, viennent compléter une vaste gamme de produits standard. Grâce à ses sites d’abattage et de production situés à Bazenheid (Est) et Courtepin (Ouest), à huit boucheries de restauration régionales ainsi qu’à neuf plateformes de vente, Mérat & Cie. SA est en mesure d’assurer une proximité immédiate avec ses clients et ses fournisseurs. Des infrastructures de production parmi les plus modernes et le respect de normes particulièrement exigeantes en matière d’hygiène sont le garant du meilleur niveau possible de sécurité des produits et de leur excellence. Mérat & Cie.

Hervorragende Fleischerzeugnisse, grosse Auswahl, freundliche Bedienung!!

bin seit über 35 Jahre im Kanton Üri aufgewachsen in Altdorf dort zur Schule im KTV war ich auch Sportlich unterwegs durch Gassen und Strassen durch Altdorf die Lehre absolvierte ich bei Maler Rixen Senior bin noch im Sameriter Attinghausen dabei und zieht mich oft nach meiner alten Heimat obwohl ich 20 Jahre in Obwalden wohne das scheeni Ürner Dialekt nicht verloren, juhui Die Hauswürste plus Tiirs eine Delikatese äbä wiä ä keis Ürnerfleisch

Merci pour ces bons produits !

C’est une des meilleures boucherie de La région . Rapport qualité prix excellent et toujours des conseils avisés. La preuve c’est toujours plein de client.

Die Micarna-Gruppe ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der Migros Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros. Über zwei Millionen Konsument*innen in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.

-100% Service -sehr kundenfreundlich -erstklassiger Geschmack und Qualität der Produkte

Habe gestern hausgemachte Lasagne gekauft. Sooooo fein!! Personal super freundlich. Komme wieder, wenn ich mal wieder in der Region bin.

Perfektes Cordon bleu und nette beratung .Einfach nur Top

Die Micarna-Gruppe ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der Migros Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros. Über zwei Millionen Konsument*innen in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.

Qualité ++++ Prix ++++ Service ++++ Il est très agréable de se faire servir par un boucher si sympathique !

Un excellent conseil sur les épices. La viande de super qualité

Die Micarna-Gruppe ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der Migros Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros. Über zwei Millionen Konsument*innen in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.

Die Micarna-Gruppe ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der Migros Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros. Über zwei Millionen Konsument*innen in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.

UNSERE GAUMENFREUDEN FÜR SIEIn unserem Sortiment bieten wir Ihnen erstklassiges Frischfleisch an, ein mit Ethik und Sorgfalt gepflegtes Naturprodukt, wichtig für die ausgewogene Ernährung. Unkomplizierte küchen- und pfannenfertige Artikel für die schnelle Küche, Fleisch- und Wurstwaren, die wir mit natürlichen Zutaten, nach bewährten Hausrezepten und traditionellem Metzgerhandwerk produzieren -und mit Freude und Stolz verkaufen.FLEISCHWARENDie besten Stücke vom Pferd, Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Poulet (Filet, Entrecôte, Huft, etc.). CHARCUTERIETrockenfleisch, Bündnerfleisch, verschiedene Wurstwaren, etc. vom Pferd oder Rind.NACH IHREM WUNSCH ZUBEREITETFilet im Teig, Heisse Hamme, Hamme im Brotteig, etc. Gerne empfehlen wir auch unseren Party- und/oder Grillservice für ihre Feste. Fordern sie uns heraus! Wir werden ihnen viel Freude bereiten.Spezialität :TRÄMELER – STEAKSFein gewürzte Pferdesteaks nach Siegfried‘s Hausrezept. Seit 20 Jahren sehr beliebt! Die Bezeichnung “Trämeler-Steaks” hat die Spezialität von der vor dem ehemaligen Standort des Betriebs am Burgernziel vorbeiführenden Tramlinie 5 erhalten. Wir sind besonders stolz auf die Spezialität unseres Hauses: Pro Jahr werden ca. 8-10‘000 Kg. Trämeler-Steaks verkauft.

Depuis des années j'achète ma viande chez vous. Un seul regret qu'il n'y ait pas de veau. Très contente. J. Sandoz

Die Micarna-Gruppe ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der Migros Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros. Über zwei Millionen Konsument*innen in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.