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Rue Grand-St-Jean 4
1003 Lausanne
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Kochart
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Japanisch

Uchitomi


Au centre de la ville de Lausanne, Uchitomi est situé dans la rue piétonne Grand-St-Jean prÚs de la place Pépinet. Cet établissement est une succursale du magasin de GenÚve et  a ouvert en 2004. Cette enseigne familiale propose un grand choix de produits japonais, alimentation, matériel de cuisine, alcool (biÚre, sake, liqueur de prune umeshu), journaux japonais et objets-cadeaux.

On y trouve tout le matĂ©riel nĂ©cessaire Ă  la fabrication des sushis mais aussi bien d’autres plats typiques tels que : Okonomiyaki (crĂȘpes japonaises), Tempura (beignets), yakisoba (nouilles sautĂ©es), sukiyaki et shabu shabu (fondue japonaise), Unagi (anguille grillĂ©e), Konnyaku  et shirataki  (pĂąte de racine de konjac) et un grand choix de desserts et douceurs Ă  base de thĂ© vert Matcha ou haricots rouges sucrĂ©s Azuki.

A l’étage supĂ©rieur, un large Ă©ventail d’objets-cadeaux, vaisselle, matĂ©riel de cuisine et cosmĂ©tique tout droit venu du Japon.

Le magasin reçoit des arrivages de marchandise en provenance du Japon tous les mois et réguliÚrement des nouveautés.

Le service traiteur : sushis, sashimis, salades et mets chauds sont prĂ©parĂ©s sur place tout au long de la journĂ©e afin de garantir la qualitĂ© et fraĂźcheur des mets. Les diffĂ©rents plats peuvent ĂȘtre commandĂ©s Ă  la carte par tĂ©lĂ©phone ou directement sur le site www.uchitomi.ch et peuvent ĂȘtre rĂ©cupĂ©rĂ©s sur place Ă  l’heure convenue.

Il est également possible de manger sur place dans notre petit restaurant situé à deux pas, ruelle Grand-St-Jean 5, de 11h00 à 14h30.

Plats remarquables

 

  • Maki, nigiri
  • Sashimi
  • Gyoza (raviolis maison)
  • Tonkatsu (porc panĂ©)
  • Menchikatsu (croquette Ă  la viande)
  • Yakitori (brochette de poulet et poireau)

 

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Quelle: Swisscom Directories AG