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Cave des Rossillonnes

Besson Martial

Winzer in Vinzel

Cave des Rossillonnes ist ein Familienweingut im Herzen von La Côte im Kanton Waadt. Das Anwesen umfasst insgesamt 6,5 Hektar Weinberge, von denen drei der Familie gehören. Das Weingut produziert Weine nach umweltfreundlichen integrierten Produktionsmethoden. Die Weinbergparzellen mit La Côte AOC-Herkunftsgarantie liegen zwischen 450 und 500 Metern Höhe mit südlicher Ausrichtung. Jean-Paul und Martine Besson-Bourguignon übernahmen das Anwesen Les Rossillonnes 1978. Ihr Sohn Martial, der einen Schweizer Bundesmeistertitel in Weinbau hält, arbeitet seit 2000 auf dem Anwesen und übernahm 2012 dessen Leitung. Das Weingut produziert neun verschiedene Weinsorten, darunter Chasselas, Gewürztraminer, Süsswein, Œil-de-Perdrix Rosé, Gamay, Pinot Noir und eine Mischung aus Gamaret, Merlot und Cabernet Franc. Ein gemütliches Carnotzet empfängt bis zu fünfzehn Gäste zu Aperitif und Weinverkostung.

Öffnungszeiten

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Adresse:

Telefon:
021 824 12 46*

Mobiltelefon:
Martial Besson mobile
079 330 08 60*

Email:
info@cavedesrossillonnes.ch

Website:
https://cavedesrossillonnes.ch

Frequently asked questions about Cave des Rossillonnes

Rufen Sie einfach an oder senden Sie eine E-Mail, um einen Besuch nach Ihren Wünschen zu vereinbaren. Das Weingut empfängt Gäste nach Vereinbarung.

Das Weingut produziert neun verschiedene Weinsorten: Chasselas und Gewürztraminer für Weissweine, einen Süsswein, Œil-de-Perdrix für Rosé, sowie Gamay, Pinot Noir und eine Mischung aus Gamaret, Merlot und Cabernet Franc für Rotweine.

Cave des Rossillonnes verwendet umweltfreundliche integrierte Produktionsmethoden. Das Weingut vinifiziert ausschliesslich seine eigenen Trauben und befolgt integrierte Produktionsregeln, um die Gesundheit des Terroirs und Umweltnachhaltigkeit zu gewährleisten.

Das Anwesen wurde ursprünglich von René Bourguignon geleitet. Jean-Paul und Martine Besson-Bourguignon übernahmen 1978. Ihr Sohn Martial, der einen Schweizer Bundesmeistertitel in Weinbau hält, arbeitet seit 2000 auf dem Anwesen und übernahm 2012 die Leitung.

Das Anwesen umfasst insgesamt 6,5 Hektar Weinberge, von denen drei der Familie gehören. Die Weinbergparzellen befinden sich in La Côte, Vaud, zwischen 450 und 500 Metern Höhe mit südlicher Ausrichtung, alle mit La Côte AOC-Herkunftsgarantie.

Rubriken: Winzer

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